“鮮而純”自2002年進(jìn)入餐飲市場(chǎng)以來(lái)，一直以發(fā)揚(yáng)民族特色的餐飲品牌為己任，將具有中國(guó)特色的拉面、上海點(diǎn)心、特色鮮榨果汁、咖啡、茶點(diǎn)及上海、廣東菜品中的經(jīng)典小炒重新包裝，精品化、標(biāo)準(zhǔn)化。

目前，鮮而純旗下的鮮而純面館共有6家分店，分別位于上海兩大機(jī)場(chǎng)、虹橋交通樞紐以及中糧集團(tuán)的大悅城。另一品牌“鮮而純快餐”很榮幸的進(jìn)入2010年上海世博會(huì)東南亞展區(qū)B03-G07餐飲標(biāo)段。

“鮮而純”無(wú)論從產(chǎn)品特色還是食品安全、整體運(yùn)營(yíng)等方面達(dá)到了一定的水準(zhǔn)，并得到了市場(chǎng)的認(rèn)可。