成都太和坊食品股份有限公司位于成都市新都區(qū)新繁泡菜（食品）產(chǎn)業(yè)園，坐擁 6 0 余畝現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)基地，注冊(cè)資本 1 億元，擬打造年產(chǎn)能達(dá) 4 萬(wàn)噸的調(diào)味品智造標(biāo)桿。公司深耕復(fù)合調(diào)味品、發(fā)酵調(diào)味品領(lǐng)域，深度融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新技術(shù)，匠心運(yùn)營(yíng) “太和 ”與“蜀香 ”兩大核心品牌，以卓越的品質(zhì)深得市場(chǎng)信賴(lài)。公司構(gòu)建了集專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、智能化生產(chǎn)設(shè)備、先進(jìn)工藝設(shè)計(jì)于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)體系；恪守全流程食品安全管控生命線；營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)，形成了覆蓋線上、經(jīng)銷(xiāo)、 商超、餐飲等主流渠道的銷(xiāo)售體系。秉承“道釀五味、福盈九州 ”的企業(yè)使命，公司堅(jiān)守“人強(qiáng)不如貨硬 ”的經(jīng)營(yíng)理念， 經(jīng)國(guó)家多部委認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、成都市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心等多項(xiàng)權(quán)威 資質(zhì)認(rèn)證，已成為四川省復(fù)合調(diào)味料領(lǐng)域標(biāo)桿企業(yè)。

發(fā)酵調(diào)味品——百年傳承的太和品牌

“太和 ”品牌源于太和號(hào)，始創(chuàng)于清道光四年，前身為胡氏家族創(chuàng)立的“元利貞 ”商號(hào)，咸豐三年正式更名“太和號(hào) ”，至清末民初已發(fā)展成為川西最大醬園。歷經(jīng)兩個(gè) 世紀(jì)的傳承發(fā)展，太和豆豉品質(zhì)始終如一，現(xiàn)已成為中國(guó)三大名豆豉之一?！疤?”品 牌堅(jiān)守傳統(tǒng)發(fā)酵技藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相融合的發(fā)展理念，擁有多項(xiàng)生產(chǎn)應(yīng)用型菌種的發(fā) 明專(zhuān)利，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)毛霉性豆豉和曲霉性豆豉、黃豆醬、甜面醬。產(chǎn)品蟬聯(lián)“四川老字號(hào) ”、 “ 四川特產(chǎn) ”等殊榮，豆豉制作技藝入選成都市第九批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，被行業(yè)授 予“ 中國(guó)傳統(tǒng)食品標(biāo)志性產(chǎn)品 ”、“建國(guó) 70 周年豆豉行業(yè)標(biāo)桿企業(yè) ”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

復(fù)合調(diào)味料——?jiǎng)?chuàng)新引領(lǐng)的蜀香品牌

作為“冬季調(diào)料 ”產(chǎn)業(yè)的締造者，“蜀香 ”品牌開(kāi)創(chuàng)發(fā)酵調(diào)味品與復(fù)合調(diào)料融合新 紀(jì)元，首創(chuàng)香腸調(diào)料、醬臘肉調(diào)料、面食調(diào)料及川菜復(fù)合調(diào)料系列，成功培育區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)集群，樹(shù)立全國(guó)香腸、醬、臘肉制品調(diào)料行業(yè)標(biāo)桿。品牌先后斬獲“中國(guó)馳名商標(biāo) ”、 “ 四川名牌 ”、“ 四川特產(chǎn) ”、“第十二屆中國(guó)品牌節(jié)金譜獎(jiǎng) ”等重量級(jí)榮譽(yù)，連續(xù)多 年獲評(píng)中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)“最受歡迎調(diào)味品品牌 ”、“建國(guó) 70 周年中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)消費(fèi) 者喜愛(ài)品牌 ”、旗下產(chǎn)品榮膺“ 中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)暢銷(xiāo)單品 ”稱(chēng)號(hào)。

立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展新起點(diǎn)，企業(yè)于 2024 年 5 月完成股份制改革，構(gòu)建起以成都市太禾 味來(lái)電子商務(wù)有限公司、成都蜀香廚道飲食管理有限公司、成都巴蜀食尚食品有限公司 為戰(zhàn)略支點(diǎn)的多元化發(fā)展格局，形成“研發(fā)-生產(chǎn)-銷(xiāo)售-服務(wù) ”全鏈條生態(tài)布局。