職位描述
休閑食品配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)
崗位職責(zé)
- 新品研發(fā)：谷物沖調(diào)粉（如青汁粉、黑五寶等代餐粉）和烘焙零食（有機(jī)谷物脆、月餅、糕點(diǎn)）兩大品類，獨(dú)立完成從市場調(diào)研、配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化到樣品制作的全流程研發(fā)工作
- 標(biāo)準(zhǔn)落地：編寫產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化配方書、生產(chǎn)工藝流程（SOP）和質(zhì)量控制規(guī)范，指導(dǎo)生產(chǎn)部門實(shí)現(xiàn)規(guī)模化量產(chǎn)，保證產(chǎn)品在有機(jī)認(rèn)證范圍內(nèi)的質(zhì)量穩(wěn)定性
- 供應(yīng)鏈支持：協(xié)助采購部門篩選有機(jī)原料供應(yīng)商
- 市場趨勢追蹤：調(diào)研有機(jī)食品市場動(dòng)態(tài)、消費(fèi)者健康需求和競品有機(jī)產(chǎn)品信息，定期輸出調(diào)研報(bào)告，為公司產(chǎn)品研發(fā)方向和營銷決策提供數(shù)據(jù)支持
- 跨部門協(xié)作：與生產(chǎn)、品控、市場、銷售等部門密切配合，根據(jù)市場反饋優(yōu)化現(xiàn)有有機(jī)產(chǎn)品，提升產(chǎn)品的市場競爭力和用戶滿意度
- 專業(yè)背景：本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、有機(jī)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工、烘焙工藝等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
- 經(jīng)驗(yàn)技能：3-5年食品或烘焙/沖調(diào)食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握有機(jī)谷物沖調(diào)粉、烘焙零食的制作工藝和配方優(yōu)化方法，有有機(jī)產(chǎn)品研發(fā)成功案例者優(yōu)先
- 專業(yè)資質(zhì)：熟悉國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 19630）和流程，持有有機(jī)產(chǎn)品內(nèi)審員證書或烘焙師職業(yè)資格證者優(yōu)先
- 創(chuàng)新能力：具備敏銳的市場嗅覺和出色的創(chuàng)意能力，能結(jié)合有機(jī)健康理念設(shè)計(jì)出符合當(dāng)下消費(fèi)趨勢的產(chǎn)品
- 核心素質(zhì)：工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，對有機(jī)原料特性、配方比例、工藝參數(shù)等數(shù)據(jù)敏感；具備良好的問題解決能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神
- 其他要求：身體健康，無傳染性疾病，認(rèn)同有機(jī)食品理念，能適應(yīng)食品生產(chǎn)車間工作環(huán)境
工作地點(diǎn)
成都溫江區(qū)四川想真企業(yè)有限公司
認(rèn)證資質(zhì)
營業(yè)執(zhí)照信息
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職位發(fā)布者
梁女士/人事行政專員
昨日活躍立即溝通
四川想真企業(yè)有限公司四川想真企業(yè)有限公司為中日合資企業(yè)，注冊資本3200萬元，成立于1994年，現(xiàn)在公司已發(fā)展成為以有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、中藥材的種植、深加工及出口銷售為一體的龍頭企業(yè)。公司開發(fā)無農(nóng)藥無化肥的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品已有十年歷史，在國內(nèi)已有4萬畝有機(jī)種植基地已成功地取得了日本JAS，歐盟BCS，美國NOP，中國中綠華夏有機(jī)食品和綠色食品的等多國權(quán)威有機(jī)認(rèn)證。還是省級高新技術(shù)企業(yè)，市級龍頭企業(yè)，擁有國家GMP認(rèn)證，ISO9001，ISO14000，ISO22000等的國際認(rèn)證。有機(jī)產(chǎn)品的總提供能力超過50種，八千噸/年。我公司企業(yè)文化理念是：挖掘員工潛力，促進(jìn)綠色健康。本著這樣的理念我公司現(xiàn)已在國內(nèi)推出有機(jī)系列深加工食品，致力于培養(yǎng)中國有機(jī)食品的繁榮市場?，F(xiàn)想真有機(jī)業(yè)務(wù)有了長足發(fā)展，更得到了當(dāng)?shù)卣拇罅χС趾屯度?，我們熱誠歡迎有志于有機(jī)食品事業(yè)的專業(yè)人士加入想真團(tuán)隊(duì)共同奮斗，把想真打造成中國有機(jī)食品第一品牌！總部地址：成都市溫江區(qū)海峽兩岸科技園南江路789號(hào)聯(lián)系電話：028-82762268郵編:611130Email: zy@touki.cn注:請?jiān)卩]件中注明應(yīng)聘職位的名稱或編號(hào)，并注明該招聘信息來源于www.casinosnigeria.com
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