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【綜合概括】
1. 根據(jù)公司的策略使部門(mén)銷售得到最大限度的優(yōu)化和增長(zhǎng)；
2. 管理組織好盤(pán)點(diǎn)工作及日常的庫(kù)存補(bǔ)充,滿足顧客的需求；
3. 用專業(yè)及前瞻性的顧客服務(wù)建立麥德龍的形象，并在3R(熟食)烘焙區(qū)域營(yíng)造一個(gè)熱烈的銷售氛圍；
4. 確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品質(zhì)量。
【工作任務(wù)和職責(zé)】
1. 將從商場(chǎng)負(fù)責(zé)人處收到的工作目標(biāo)傳達(dá)給分管的部門(mén),并確保這些工作目標(biāo)得到很好的執(zhí)行
2. 主動(dòng)銷售，為顧客提供建議及推薦商品
3. 與銷售經(jīng)理一起調(diào)整促銷行動(dòng)以提高銷售
4. 與其他部門(mén)主管及銷售經(jīng)理保持良好的關(guān)系和合作，以引導(dǎo)顧客消費(fèi)提升橫向銷售
5. 以客戶支持經(jīng)理的身份進(jìn)行顧客拜訪
6. 對(duì)自己所管轄的部門(mén)進(jìn)行分協(xié)和監(jiān)控,設(shè)立提高銷售業(yè)績(jī)的行動(dòng)計(jì)劃
7. 監(jiān)控市場(chǎng)的走勢(shì)
8. 管理商品在訂貨,庫(kù)存,損耗,報(bào)損,利潤(rùn),生產(chǎn)力等方面的KPI.
9. 控制訂貨,補(bǔ)貨和業(yè)績(jī)執(zhí)行(毛利,費(fèi)用等)的過(guò)程,使其與工作目標(biāo)保持一致
10. 日常檢查產(chǎn)品貨架壽命，感官，標(biāo)重，標(biāo)簽等
11. 日常檢查送貨產(chǎn)品各項(xiàng)質(zhì)量要求
12. 協(xié)助第三方衛(wèi)生及質(zhì)量審核
13. 日常檢查現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生情況
14. 清潔消毒劑及有關(guān)工具的訂貨，保管。
15. 促銷活動(dòng)的管理、計(jì)劃與執(zhí)行
16. 確保產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)和擺放與公司的陳列原則相吻合
17. 應(yīng)采購(gòu)部的要求要支持及介入當(dāng)?shù)厣唐返恼勁泻筒少?gòu)
18. 指導(dǎo),發(fā)展及激勵(lì)團(tuán)隊(duì)，以確保團(tuán)隊(duì)每一成員了解及履行自己的目標(biāo)和職責(zé)
【KPI/關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)】
- 組合銷售
- 所有3R烘焙品類的銷售表現(xiàn)
- 所有3R烘焙品類的利潤(rùn)表現(xiàn)
- 自有品牌的銷售業(yè)績(jī)
- 庫(kù)存KPI的達(dá)成情況
- 衛(wèi)生，食品安全及質(zhì)量考核
【任職要求】
1.五年以上零售行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)，有商超生鮮部門(mén)管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2.認(rèn)同麥德龍企業(yè)文化，能夠適應(yīng)麥德龍工作模式；
3.大專及以上學(xué)歷；
4.有較強(qiáng)的抗壓能力、組織協(xié)調(diào)能力和溝通能力；
5.責(zé)任心強(qiáng)、能夠以身作則，親力親為；
6.具備敏銳的觀察能力，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并滿足顧客及消費(fèi)者需求等。
【福利待遇】：
1、雙休（5天八小時(shí)工作制）；
2、購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷和生育保險(xiǎn)；
3、購(gòu)買(mǎi)住房公積金；
4、提供員工工作餐（或餐補(bǔ)）；
5、每年提供10 天帶薪年假。