崗位職責:
1?? 團隊管理
負責食堂員工的日常管理與工作安排,開展員工培訓,提升服務質量與團隊協(xié)作能力。
2?? 餐飲運營管理
負責員工餐廳日常運營管理,包括食材采購、庫存管理、成本控制等,確保餐飲服務穩(wěn)定運行。
3?? 食品安全管理
落實食品安全管理制度,監(jiān)督食品加工操作規(guī)范,確保餐廳衛(wèi)生與食品安全符合國家相關標準。
4?? 員工滿意度提升
負責菜品結構優(yōu)化與滿意度管理,根據員工反饋持續(xù)優(yōu)化菜品品質與餐飲服務體驗。
任職要求:
1.大專及以上學歷,酒店管理或餐飲管理相關專業(yè)優(yōu)先
2.5年以上餐飲管理經驗
3.熟悉食品安全管理體系
4.具備較強團隊管理能力