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（一）、職責(zé)概述
1、具備毛茶、茶坯&茉莉花茶品評(píng)能力，熟知品評(píng)打分原則；
2、根據(jù)總部對(duì)茉莉花茶養(yǎng)花&窨花工藝要求，出具相應(yīng)驗(yàn)證、生產(chǎn)方案；
3、熟悉拼配工藝，具備根據(jù)標(biāo)樣獨(dú)立下發(fā)拼配配方能力（含茶坯拼配及茉莉花茶拼配）；
4、具備成品口味異常時(shí)的糾偏能力，通過調(diào)整下花量、補(bǔ)窨或者拼配消除異常影響；
5、 具備培訓(xùn)品保技術(shù)員及制造技術(shù)員茶葉品評(píng)的能力；
6、 負(fù)責(zé)所有精制、窨花及拼配相關(guān)參數(shù)的收集，整理，留檔；
（二）、日常工作
1、熟悉茶葉相關(guān)技術(shù)及加工工藝，并能將其轉(zhuǎn)化及應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)；
2、熟練掌握茶葉精制、拼配，可做到單體茶識(shí)別、配方拆解；
3、根據(jù)公司生產(chǎn)情況及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)茶葉技術(shù)規(guī)范、流程、標(biāo)準(zhǔn)等制定；
4、負(fù)責(zé)茶類審評(píng)研究，可輸出品質(zhì)提升方案；