【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)烘焙食品領(lǐng)域的新產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新，結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)進(jìn)行產(chǎn)品概念設(shè)計(jì)與配方研發(fā)；
- 深入研究并優(yōu)化現(xiàn)有烘焙核心產(chǎn)品，提升產(chǎn)品質(zhì)量與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，鞏固“金牛產(chǎn)品”在市場(chǎng)中的地位；
- 組織并推動(dòng)技術(shù)能力的持續(xù)提升，開展新技術(shù)、新工藝的研究與應(yīng)用，提高產(chǎn)品開發(fā)效率與創(chuàng)新能力；
- 有效整合與利用供應(yīng)商資源，協(xié)同推進(jìn)新產(chǎn)品導(dǎo)入及技術(shù)應(yīng)用，提升整體研發(fā)效率與產(chǎn)品品質(zhì)；
- 參與產(chǎn)品生命周期管理，從概念到上市全程跟進(jìn)，確保烘焙產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求與公司戰(zhàn)略目標(biāo)；
- 針對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)方向進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)，如低糖、低脂、高纖維、功能性成分添加等，滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求。
【任職要求】
- 本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、食品工程、糧油加工等相關(guān)專業(yè)背景，優(yōu)先考慮食品重點(diǎn)大學(xué)（如天津科技大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)）畢業(yè)生；
- 具備5-10年食品/飲料/糧油行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，有成功開發(fā)并上市的產(chǎn)品案例，尤其在全谷物、無糖、低GI食品等領(lǐng)域有實(shí)際項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
- 熟悉烘焙類食品（如餅干、蛋糕、蛋卷）的開發(fā)流程，具備較強(qiáng)的產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)與工藝優(yōu)化能力；
- 對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)方向的產(chǎn)品開發(fā)有深入理解，熟悉藥食同源、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、功能性成分等領(lǐng)域的應(yīng)用；
- 年齡要求28-35歲，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏。
【薪酬福利】
- 提供具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇，具體面議；
- 享受五險(xiǎn)一金、帶薪年假、節(jié)日福利、員工體檢等完善的福利體系；
- 提供職業(yè)發(fā)展通道與內(nèi)部培訓(xùn)機(jī)會(huì)，助力個(gè)人成長(zhǎng)與職業(yè)晉升。