崗位職責:
1.根據(jù)公司要求,做好各項研發(fā)戰(zhàn)略及年度研發(fā)工作計劃(例如:臺灣小吃、臺灣風味);
2.結合市場情況,組織研發(fā)新產(chǎn)品。對新產(chǎn)品開發(fā)過程實施監(jiān)督、控制,確保新產(chǎn)品開發(fā)工作順利進行;
3.與相關部門協(xié)調(diào),組織新產(chǎn)品的小批試制、批量試制;
4.新產(chǎn)品市場化,保證產(chǎn)品質量,確保產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)流程符合大規(guī)模生產(chǎn)的需要。
任職要求:
1.從事食品類研發(fā)行業(yè)3-5年及以上,會做臺灣小吃;
2.學歷不限,35歲以下;
3.具備獨立自主研發(fā)創(chuàng)意新菜品能力,具備專業(yè)的技術知識和能力;
4.熟悉相關行業(yè)的技術發(fā)展情況以及本企業(yè)的產(chǎn)品技術情況;
5.熟悉新菜品投放生產(chǎn)制作流程并與各部門配合協(xié)作。