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崗位職責：
1、負責生產(chǎn)現(xiàn)場日常運營管理，統(tǒng)籌人員、設備、物料等資源分配，確保生產(chǎn)流程順暢，保障訂單按時、按質、按量交付；
2、監(jiān)督生產(chǎn)過程中的工藝執(zhí)行情況，嚴格把控產(chǎn)品質量，及時處理生產(chǎn)中的質量異常問題，降低不良品率；
3、制定并落實生產(chǎn)現(xiàn)場的安全管理制度，定期組織安全檢查與培訓，排查安全隱患，避免安全事故發(fā)生；
4、制定5S管理制度，日常指導、實施與監(jiān)督5S管理落實情況，提升現(xiàn)場管理效率與環(huán)境整潔度；
5、統(tǒng)計生產(chǎn)數(shù)據(jù)（如產(chǎn)量、工時、設備利用率等），分析生產(chǎn)瓶頸，提出改進方案并推動實施，持續(xù)提升生產(chǎn)效率；
6、管理生產(chǎn)團隊，包括人員排班、績效考核、技能培訓及團隊建設，提升團隊凝聚力與工作積極性。
任職要求：
1、大專及以上學歷；
2、3年以上食品烘焙行業(yè)基層管理崗位工作經(jīng)驗；熟悉烘焙行業(yè)工廠流水操作；
3、了解生產(chǎn)安全法規(guī)與5S管理標準，能獨立開展現(xiàn)場安全管理與5推進工作；
4、具有較強溝通協(xié)調能力，能快速應對生產(chǎn)現(xiàn)場實突發(fā)情況；
5、熟練使用office等辦公軟件。