職位描述
現(xiàn)場(chǎng)管理安全管理食品安全管理體系HACCPFSSC22000成本精益優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與持續(xù)改進(jìn)效能提升與成本質(zhì)量管控團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人才管理食品/飲料快速消費(fèi)品
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)烘焙產(chǎn)品生產(chǎn)全流程管理，制定并執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃，確保產(chǎn)能與交付目標(biāo)達(dá)成；
2、統(tǒng)籌生產(chǎn)數(shù)據(jù)收集與分析，優(yōu)化資源配置，推動(dòng)降本增效；
3、協(xié)調(diào)研發(fā)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)等跨部門(mén)協(xié)作，提升整體運(yùn)營(yíng)效率；
4、建立并完善生產(chǎn)管理制度與流程，保障現(xiàn)場(chǎng)合規(guī)與安全生產(chǎn)；
5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人才梯隊(duì)培養(yǎng)，提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力與專(zhuān)業(yè)能力。
任職要求
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品工程、食品科學(xué)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
2、3年以上烘焙行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉烘焙工藝及生產(chǎn)流程；
3、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，能通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)管理決策；
4、擅長(zhǎng)跨部門(mén)溝通與協(xié)作，具備良好的組織協(xié)調(diào)能力；
5、具備較強(qiáng)的執(zhí)行力與責(zé)任心，注重安全與現(xiàn)場(chǎng)合規(guī)管理。
1、負(fù)責(zé)烘焙產(chǎn)品生產(chǎn)全流程管理，制定并執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃，確保產(chǎn)能與交付目標(biāo)達(dá)成；
2、統(tǒng)籌生產(chǎn)數(shù)據(jù)收集與分析，優(yōu)化資源配置，推動(dòng)降本增效；
3、協(xié)調(diào)研發(fā)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)等跨部門(mén)協(xié)作，提升整體運(yùn)營(yíng)效率；
4、建立并完善生產(chǎn)管理制度與流程，保障現(xiàn)場(chǎng)合規(guī)與安全生產(chǎn)；
5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人才梯隊(duì)培養(yǎng)，提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力與專(zhuān)業(yè)能力。
任職要求
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品工程、食品科學(xué)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
2、3年以上烘焙行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉烘焙工藝及生產(chǎn)流程；
3、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，能通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)管理決策；
4、擅長(zhǎng)跨部門(mén)溝通與協(xié)作，具備良好的組織協(xié)調(diào)能力；
5、具備較強(qiáng)的執(zhí)行力與責(zé)任心，注重安全與現(xiàn)場(chǎng)合規(guī)管理。
工作地點(diǎn)
嘉興平湖市畢恩熙浙江食品有限公司興平一路2345號(hào)
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多樂(lè)之日(北京)食品有限公司多樂(lè)之日多樂(lè)之日（TOUS les JOURS）是以"手工精制，健康美味，值得信賴(lài)，經(jīng)典歐式風(fēng)格"為品牌核心的高品質(zhì)連鎖烘焙品牌，目前，在韓國(guó)、中國(guó)、美國(guó)、越南等國(guó)家開(kāi)設(shè)了超過(guò)1600家的店鋪，深受廣大消費(fèi)者的歡迎及好評(píng)，并多次榮獲客戶(hù)滿(mǎn)意品牌獎(jiǎng)。多樂(lè)之日以手工精制的風(fēng)格,在店內(nèi)直接烤制美味面包;使用最高級(jí)的面粉等原材料,保證面包更加健康,美味;以手工精制風(fēng)格制作的蛋糕,能感覺(jué)到天然原材料和味道的本質(zhì);更具質(zhì)樸歐式田園風(fēng)格的店鋪裝飾設(shè)計(jì)，給您耳目一新的感覺(jué).自中國(guó)的第一家店2005年8月在北京五道口開(kāi)業(yè)以來(lái)，多樂(lè)之日將不斷加快在中國(guó)開(kāi)拓的腳步，讓更多的中國(guó)人吃到健康美味的多樂(lè)之日面包。多樂(lè)之日產(chǎn)品包括：面包，三明治，軟歐包，曲奇，蛋糕，酸奶，咖啡等。在韓國(guó)，中國(guó)，美國(guó)，越南等回家共開(kāi)設(shè)近千家分店。門(mén)店輻射至北京，上海，無(wú)錫，新疆，河南，天津，廈門(mén)，海南等地區(qū)。多樂(lè)之日在法語(yǔ)中寓意“每天每日”，飽含著每天為顧客在店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)烘焙各種新鮮面包、蛋糕的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)，手工精致，健康美味，深受廣大消費(fèi)者的青睞。
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