負(fù)責(zé)江蘇維維食品生物科技有限公司的相關(guān)工作。
崗位職責(zé):
從事公司產(chǎn)品分析與檢測(包括原材料、過程產(chǎn)品、研發(fā)新產(chǎn)品的成分分析和性能測試、生產(chǎn)中心監(jiān)督抽樣產(chǎn)品的檢驗);從事對相關(guān)食品檢測標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)更新;研究、建立和改進(jìn)公司各種生產(chǎn)、研發(fā)產(chǎn)品所需檢測方法。
任職要求:
1. 學(xué)歷專業(yè):本科及以上,食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品檢測、生物工程、農(nóng)產(chǎn)品加工等相關(guān)專業(yè)(核心貼合檢測職責(zé),剔除無關(guān)專業(yè))。
2. 工作經(jīng)驗:1-3年及以上食品行業(yè)質(zhì)檢、檢測相關(guān)工作經(jīng)驗,具備原材料檢測、過程產(chǎn)品檢測、研發(fā)新產(chǎn)品成分分析及性能測試、生產(chǎn)抽樣檢驗相關(guān)實(shí)操經(jīng)驗;有食品檢測標(biāo)準(zhǔn)更新、檢測方法優(yōu)化相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 核心能力:能獨(dú)立完成公司各類產(chǎn)品(原材料、過程產(chǎn)品、研發(fā)新品)的成分分析、性能測試及生產(chǎn)監(jiān)督抽樣檢驗工作,熟練操作各類檢測儀器(如高效液相色譜、氣相色譜、質(zhì)構(gòu)儀、微生物檢測設(shè)備等);能跟進(jìn)食品檢測標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)更新,及時適配公司檢測工作;能協(xié)助研究、建立和改進(jìn)公司生產(chǎn)、研發(fā)產(chǎn)品所需的檢測方法,規(guī)范填寫檢測記錄、編制檢測報告。
4. 法規(guī)與體系:熟悉食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(重點(diǎn)貼合檢測相關(guān)國標(biāo))、食品檢測行業(yè)規(guī)范,了解HACCP、ISO22000等質(zhì)量體系中關(guān)于檢測、檢驗的相關(guān)要求,掌握食品檢測標(biāo)準(zhǔn)的更新流程及相關(guān)法規(guī)。
5. 其他:具備良好的文檔編寫與整理能力,能規(guī)范填寫檢測原始記錄、編制檢測報告、整理檢測標(biāo)準(zhǔn)及方法相關(guān)資料;持有食品檢驗員證、微生物檢測員證等相關(guān)檢測資質(zhì)證書者優(yōu)先。
軟性要求:
責(zé)任心強(qiáng)、積極主動,對待檢測工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、精益求精,注重細(xì)節(jié)把控,杜絕檢測數(shù)據(jù)、報告出錯,確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確可靠。
學(xué)習(xí)能力強(qiáng),能快速跟進(jìn)食品檢測標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)更新,主動鉆研新的檢測方法、操作技能,熟練掌握各類檢測儀器的使用與維護(hù)。
具備良好的溝通表達(dá)與團(tuán)隊協(xié)作能力,能及時反饋檢測過程中發(fā)現(xiàn)的問題,配合研發(fā)、生產(chǎn)、品控等部門完成相關(guān)工作,同步檢測相關(guān)信息。
執(zhí)行力強(qiáng)、抗壓能力強(qiáng),能按時完成各類檢測任務(wù),嚴(yán)格遵守檢測流程,及時提交檢測報告,配合公司完成質(zhì)量管控相關(guān)工作。