一、崗位職責
1、全面負責食品廠的生產(chǎn)運營管理，制定并執(zhí)行生產(chǎn)計劃，確保按時、按質、按量完成生產(chǎn)任務。
2、建立和完善質量管理體系，嚴格把控產(chǎn)品質量，確保產(chǎn)品符合國家和行業(yè)標準。
3、負責生產(chǎn)成本控制，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率，降低損耗。
4、領導和管理生產(chǎn)團隊，負責人員培訓、考核等工作，提升團隊整體素質。
5、確保生產(chǎn)安全，制定并執(zhí)行安全管理制度，及時處理安全事故。
6、與其他部門密切配合，協(xié)調生產(chǎn)與銷售、采購、研發(fā)等環(huán)節(jié)的工作。
二、任職要求
1、大專及以上學歷，食品工程、企業(yè)管理等相關專業(yè)。
2、具有 3 年以上食品廠生產(chǎn)管理經(jīng)驗，熟悉食品生產(chǎn)工藝流程和質量標準,。
3、熟悉軟棒糖生產(chǎn)工藝及配方，具備較強的領導能力、組織協(xié)調能力和團隊管理能力。
4、有良好的成本控制意識和質量管理意識。
5、具備較強的責任心和敬業(yè)精神，能承受較大的工作壓力。