1. 按標準完成菜品烹飪、飲品制作等,把控出品品質與效率;
2. 負責食材預處理、工具保養(yǎng)與區(qū)域衛(wèi)生,遵守食品安全和服務規(guī)范;
3. 參與新品研發(fā),控制食材損耗,配合庫存管理;
任職要求
1. 3年以上相關專業(yè)操作經(jīng)驗;
2. 具備扎實的專業(yè)技能,熟悉行業(yè)標準與食品安全規(guī)范;
3. 責任心強、吃苦耐勞,能適應輪班,具備良好的衛(wèi)生習慣與團隊協(xié)作意識;
4. 部分崗位要求相關資格證書(如健康證等),退伍軍人優(yōu)先。