崗位職責
1、按質(zhì)、按量、按時準備飯菜，確保飯菜可口、保熱保鮮?。
2、保持廚房環(huán)境整潔，遵守食品安全及衛(wèi)生要求，包括個人衛(wèi)生和用具清潔?。
3、負責原料驗收、保管，防止變質(zhì)，并協(xié)助制定采購計劃?。
4、合理使用原材料，減少浪費，做到物盡其用?。
5、與行政部門保持聯(lián)系，聽取反饋意見，改進餐食質(zhì)量?。
任職要求
1、需3年以上中餐烹飪經(jīng)驗，擅長日常菜品制作，熟悉食材特性?。
2、必須持有食品餐飲從業(yè)健康證明，符合衛(wèi)生要求?。
3、責任心強，衛(wèi)生習慣良好，能吃苦耐勞，具備團隊意識?。
4、25-50歲，身體健康，精力充沛?。