1、按照生產計劃,對包裝品種、菌種、批次及包裝要求進行確認并執(zhí)行吸濾及包裝操作,完成計劃產量
2、如實填寫本班次生產工作的相關報表和記錄
3、按要求控制好吸濾機及包裝機、制冷隧道等設備,確保正常運行。檢查產品外包裝質量(鮮酵母發(fā)酵力、溫度、外觀性狀、噴碼、熱封、凈含量、包塊美觀度等),發(fā)現(xiàn)異常及時匯報
4、按照要求檢查X光機、金探并記錄,及時檢查X光機及金探剔除產品,發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報班長
5、按要求控制冷卻隧道參數(shù)確保運行正常,成品在規(guī)定時間內移入冷庫。按要求頻次通知品管取樣,留追溯樣并做好記錄
6、負責包裝車間的設備衛(wèi)生、設備基本保養(yǎng)及環(huán)境衛(wèi)生的清潔