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年齡30-45周歲
崗位職責(zé):
1.全面負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保生產(chǎn)任務(wù)的順利完成。
2.負(fù)責(zé)廚房現(xiàn)場(chǎng)管理，全面掌握生產(chǎn)進(jìn)度情況。
3.負(fù)責(zé)人員招聘、培訓(xùn)及管理，提升團(tuán)隊(duì)的烹飪技能和衛(wèi)生意識(shí)。
4.負(fù)責(zé)菜品的設(shè)計(jì)、研發(fā)與創(chuàng)新，保證菜單的持續(xù)更新和優(yōu)化。
5.監(jiān)控食材成本，實(shí)施成本控制措施，實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)。
6.負(fù)責(zé)廚房安全管理，包括應(yīng)急預(yù)案的訂立和定期演練。
7.與客戶進(jìn)行有效溝通，處理客戶反饋和建議，不斷提升服務(wù)品質(zhì)。
8.參與公司戰(zhàn)略規(guī)劃，為公司的長(zhǎng)期發(fā)展提供決策支持。
任職要求:
年齡要求（30-45周歲）
1.具備豐富的廚房運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，5年以上團(tuán)餐餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)
2.能夠有效地進(jìn)行團(tuán)隊(duì)管理，包括人員招聘、培訓(xùn)及日常管理。
3.對(duì)菜品設(shè)計(jì)、研發(fā)與創(chuàng)新有獨(dú)到見(jiàn)解，能夠根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)進(jìn)行合理決策。
4.熟悉廚房安全管理，能夠確保食品質(zhì)量與安全。
5.具備良好的客戶服務(wù)意識(shí)，能夠處理客戶反饋和建議。
6.有能力進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，能夠根據(jù)分析結(jié)果調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略。
7.具備新項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和支持的能力，能夠與團(tuán)隊(duì)和其他部門(mén)協(xié)作完成項(xiàng)目目標(biāo)。
8.有成本控制和預(yù)算管理經(jīng)驗(yàn)，能有效管理食材采購(gòu)和庫(kù)存
崗位福利:
1.基本工資:月薪12K-15K，具體面談
2.績(jī)效獎(jiǎng)金:根據(jù)工作表現(xiàn)和公司業(yè)績(jī)發(fā)放
3.年終獎(jiǎng):根據(jù)年度業(yè)績(jī)情況發(fā)放年終獎(jiǎng)
4.福利補(bǔ)貼:購(gòu)買(mǎi)社保;傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放禮品;提供免費(fèi)工作餐;不定期組織聚餐、拓展等，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力
5.培訓(xùn)與發(fā)展:提供公司文化、業(yè)務(wù)流程等基礎(chǔ)培訓(xùn);不定期參與各項(xiàng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)