崗位職責(zé):(有鮮榨果汁研發(fā)、出品經(jīng)驗(yàn))
- 飲品標(biāo)準(zhǔn)化制作:嚴(yán)格按照門店配方與操作流程,完成鮮榨果汁、果昔、果蔬混合飲品等的制作。
- 食材處理與新鮮管控:負(fù)責(zé)水果、蔬菜等食材的清洗、去皮、切配、去核等預(yù)處理工作,嚴(yán)格篩選新鮮食材。
- 設(shè)備操作與維護(hù):熟練操作榨汁機(jī)、破壁機(jī)、制冰機(jī)等飲品制作設(shè)備;定期清理設(shè)備殘?jiān)?、水垢,發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)上報(bào)維修,確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
- 門店服務(wù)與顧客溝通:主動(dòng)問候顧客,耐心解答飲品相關(guān)咨詢;快速響應(yīng)顧客點(diǎn)單,高效完成制作與交付,縮短顧客等待時(shí)間;收集顧客反饋,及時(shí)反饋給店長優(yōu)化產(chǎn)品或服務(wù)。
- 衛(wèi)生合規(guī)與環(huán)境維護(hù):嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī),規(guī)范處理食材邊角料與垃圾,保持工作環(huán)境整潔。
- 庫存管理與物料補(bǔ)充:每日盤點(diǎn)點(diǎn)水果、配料、一次性杯具等物料庫存,根據(jù)銷量預(yù)估上報(bào)補(bǔ)貨需。
- 產(chǎn)品推廣與銷售配合:熟悉門店飲品特色與優(yōu)惠活動(dòng),主動(dòng)向顧客推薦新品、爆款或搭配套餐。
任職要求:
1. 基礎(chǔ)條件
- 年齡 18-35 歲,身體健康,身高要求165cm -175cm,形象氣質(zhì)佳(五官端正、干凈清爽、無明顯紋身或夸張妝容 / 發(fā)型),具備良好的服務(wù)儀態(tài)與溝通親和力。
任職要求:
1、年齡 18-35 歲,形象氣質(zhì)佳(五官端正、干凈清爽、無明顯紋身或夸張妝容 / 發(fā)型),
2、具備良好的服務(wù)儀態(tài)與溝通親和力。
3、熱情大方,具有良好的推銷能力和服務(wù)意識(shí)