職位描述
中餐廳懂線上線下推廣社餐運營經驗
一、崗位職責：
1、全面運營管理，統(tǒng)籌門店QSC（質量/安全/成本）核心指標，通過人工效能優(yōu)化、食材成本管控及出品標準化管理，達成公司年度營收目標。2、營收目標管理，制定月度運營計劃，定期分析，復盤，總結改進，通過經營數據診斷（毛利率/客單價/人效等）持續(xù)優(yōu)化運營策略，推動業(yè)績達成率。
3、營銷與客流增長，負責商圈市場調研分析，定期策劃項目日常營運活動，提高客流量，提升營業(yè)額。
4、安全體系管控，落地6S標準化管理，建立日檢/周檢/月檢三級稽查制度，確保食品安全及工傷事故0發(fā)生。
5、檔口管理，全面負責招商檔口的管理工作，對檔口負有監(jiān)督考評的責任。
6、客訴處理，負責客訴問題的解決，能從容解決各類突發(fā)狀況，提升顧客滿意度。
7、關系維護，負責項目外圍關系的維護。
二、任職要求：
1、大專及以上學歷，餐飲相關專業(yè)優(yōu)先，形象氣質良好。
2、連鎖餐飲管理3年工作經歷，熟悉社餐運營模式，有網絡線上線下推廣經驗。
3、具備能獨立運營門店的能力（員工招聘、培訓、成本控制、食品安全等）。
4、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。
5、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力。
6、有開放的工作心態(tài)，較好的表達能力，思維清晰，責任心強，能承受較大的工作壓力。
7、年齡范圍：25-40周歲。
2、連鎖餐飲管理3年工作經歷，熟悉社餐運營模式，有網絡線上線下推廣經驗。
3、具備能獨立運營門店的能力（員工招聘、培訓、成本控制、食品安全等）。
4、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。
5、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力。
6、有開放的工作心態(tài)，較好的表達能力，思維清晰，責任心強，能承受較大的工作壓力。
7、年齡范圍：25-40周歲。
三、面試地點：深圳南山總部，上班地址：佛山萬益廣場食堂項目。
工作地點
佛山南海區(qū)萬益廣場餐廳
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職位發(fā)布者
杜先生/人事經理
三日內活躍立即溝通
深圳市興心誠餐飲管理有限公司深圳市興心誠餐飲管理有限公司，創(chuàng)立于2005年，是集生產、銷售及配送于一體的專業(yè)化、標準化、連鎖化餐飲管理服務公司。公司成立至今，已為很多企事業(yè)單位提供過餐飲服務，歷經十幾年的創(chuàng)業(yè)奮斗，濃縮了中西餐飲文化、締造了強勢品牌典范精神。公司一直以科學飲食、均衡營養(yǎng)為發(fā)展理念，注重團隊建設，吸收、培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的技術人才和管理人才；視食品衛(wèi)生安全為企業(yè)命脈；以顧客100%滿意為最高標準，受到眾多企業(yè)管理者、員工的好評、樹立了良好的企業(yè)形象。公司通過自身不斷學習、完善，已經在深圳市乃至全國的團餐行業(yè)站穩(wěn)腳跟，不僅是深圳團餐企業(yè)十強之一，更是中國餐飲百強企業(yè)之一，還榮獲了企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)等榮譽，并且于2010年通過IS09001國際質量管理體系等四大管理體系論證；目前公司規(guī)模達到年營收超過1.5億，員工1200人。企業(yè)文化：創(chuàng)新、務實、勤奮、溝通、共贏；經營理念：采購統(tǒng)一化、質量標準化、衛(wèi)生達標化、管理現代化、服務使命化；企業(yè)精神：愛心，源于對社會的感恩；責任，源于對工作的態(tài)度；奮斗，源于對事業(yè)的追求；成功，伴隨我們一路成長；企業(yè)愿景：成為國內領先的團餐品牌公司福利：1.免費提供食宿，多樣化的工作餐和良好的住宿環(huán)境；2.每半年進行考核一次，擁有良好的晉升通道；3.為員工購買五險一金等各項保險；4.生日享有精美禮品，節(jié)假日享有節(jié)日禮品；5.辦公室每日不間斷提供小零食、水果和酸奶等下午茶；6.每周一次的體育鍛煉活動、每月至少組建一次團建活動。
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