職位描述
烤炒炸煮腌煎燉
崗位內(nèi)容：
1. 開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
1. 開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
工作地點(diǎn)
開(kāi)封蘭考縣蘭大城
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職位發(fā)布者
王楠楠/經(jīng)理
立即溝通
河南蘭大服飾商貿(mào)連鎖有限公司蘭大集團(tuán)，位于蘭考縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)迎賓大道與科技路交匯處東南側(cè)，是以服裝賣(mài)場(chǎng)為主的一家大型民營(yíng)企業(yè)。自2002年創(chuàng)業(yè)以來(lái)，歷經(jīng)十七載沐風(fēng)櫛雨、自強(qiáng)不息的發(fā)展，憑借先進(jìn)的管理理念，專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新靈活的管理機(jī)制，迅速成長(zhǎng)為豫東地區(qū)最具影響力的服裝連鎖公司。特別是2018年以來(lái)，公司確定以鄭州為中心，向周邊不斷輻射，逐步實(shí)現(xiàn)豫北和豫西市場(chǎng)的覆蓋。迄今為止，公司連續(xù)五年榮獲“開(kāi)封地區(qū)優(yōu)秀企業(yè)、愛(ài)心捐贈(zèng)先進(jìn)集體”等稱(chēng)號(hào)。蘭大集團(tuán)主營(yíng)業(yè)務(wù)覆蓋服裝賣(mài)場(chǎng)，商業(yè)地產(chǎn)與酒店餐飲三大板塊，現(xiàn)在河南商丘地區(qū)，新鄉(xiāng)地區(qū)，開(kāi)封地區(qū)，焦作地區(qū)等設(shè)有分公司。
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