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更新于 12月18日
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米面制品研發(fā)員

6000-8000元
  • 青島城陽區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 碩士
  • 全職
  • 招1人

職位描述

配方研發(fā)米面制品研發(fā)食品工程
崗位職責(zé)：
1.進(jìn)行米面制品配方的設(shè)計與小樣試制，包括面粉、淀粉、添加劑、輔料等的篩選與復(fù)配；
2.解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的相關(guān)技術(shù)難題，如產(chǎn)品斷條、口感不佳、色澤不穩(wěn)定等；
3.準(zhǔn)確、完整、及時地記錄所有實驗過程、操作參數(shù)和檢測數(shù)據(jù)，對實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、統(tǒng)計和分析，撰寫實驗報告、技術(shù)總結(jié)和新產(chǎn)品可行性報告；
4.建立和維護(hù)產(chǎn)品配方、工藝參數(shù)等核心技術(shù)檔案；
5.負(fù)責(zé)實驗室常用儀器設(shè)備的日常操作、維護(hù)和保養(yǎng)；
6.協(xié)助實驗室主任完成公司項目招投標(biāo)等工作。
崗位要求：
1.食品工程相關(guān)專業(yè)，碩士及以上學(xué)歷。
2.了解米面制品相關(guān)工藝，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

工作地點

城陽區(qū)青島海科佳智能裝備科技有限公司-東門

職位發(fā)布者

崔女士/hr

昨日活躍
立即溝通
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青島?？萍阎悄苎b備科技有限公司致力于為客戶提供整套的智能化食品生產(chǎn)、包裝流水線解決方案。國家面制品包裝裝備研發(fā)中心，承擔(dān)國家十三五重大專項，高新技術(shù)企業(yè)，隱形冠軍企業(yè)，青島市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、戰(zhàn)略性新興企業(yè)，青島市企業(yè)技術(shù)中心。我們始終專注于智能產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，每年研發(fā)投入占銷售收入的10%以上。擁有自己的加工制造基地，獨立經(jīng)營進(jìn)出口權(quán)，完備的ISO9001國際質(zhì)量體系和GB/T2949-2013知識產(chǎn)權(quán)管理體系，獲得200余項國家專利，其中發(fā)明專利30余項。目前公司主營業(yè)務(wù)掛面智能裝備，約占國內(nèi)80%的市場，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國外17個國家和地區(qū)，實現(xiàn)了掛面自烘房下架后的全線自動化，節(jié)省90%的企業(yè)用工。第二業(yè)務(wù)板塊饅頭智能裝備，成功實現(xiàn)饅頭從和面到成型的全線自動化。第三業(yè)務(wù)板塊米粉智能裝備，成功實現(xiàn)“500g直條塑包生產(chǎn)連線”的技術(shù)零突破，節(jié)省60%的企業(yè)用工。第四業(yè)務(wù)板塊休閑食品智能裝備與歐洲技術(shù)團(tuán)隊合作研發(fā)成功高端M型在線制袋流水線，擁有2項國際專利，成功實現(xiàn)休閑食品高端包裝的全程自動化。海科佳秉承“一切以客戶為中心，以奮斗者為本”的發(fā)展理念，持續(xù)創(chuàng)新，為用戶提供先進(jìn)的技術(shù)和產(chǎn)品，推動行業(yè)實現(xiàn)中國制造2025的發(fā)展目標(biāo)。以制造國際品質(zhì)的智能裝備，引領(lǐng)中國食品行業(yè)健康有序發(fā)展為使命，立志成為世界領(lǐng)先的智能裝備科技企業(yè)。
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