1.負(fù)責(zé)公司所管理的食堂項(xiàng)目及夜市項(xiàng)目的運(yùn)營、管理及督導(dǎo)工作;
2.組織協(xié)調(diào)公司重大運(yùn)營計(jì)劃、進(jìn)行經(jīng)營跟蹤;
3.指導(dǎo)各項(xiàng)目的營運(yùn)工作,不斷提高顧客滿意度,確保營業(yè)額和利潤率的達(dá)標(biāo);
4.負(fù)責(zé)依據(jù)項(xiàng)目點(diǎn)的實(shí)際運(yùn)營情況進(jìn)行運(yùn)營數(shù)據(jù)的分析給予提升方案;
5.維護(hù)好與各企業(yè)單位的關(guān)系,按照要求完善內(nèi)部管理,所轄團(tuán)膳項(xiàng)目的團(tuán)隊(duì)建設(shè)及人才培養(yǎng);
6.及時(shí)妥善處置各團(tuán)餐食堂的突發(fā)事件,與各部門協(xié)調(diào)配合進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營能力的提升。
任職資格:
1、大專及以上學(xué)歷,有食堂管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
2、對(duì)行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及市場(chǎng)未來發(fā)展趨勢(shì)有一定的判斷,有較強(qiáng)的開拓能力和洞察力,善于發(fā)據(jù)客戶需求及項(xiàng)目機(jī)會(huì)
3、工作細(xì)致、責(zé)任感強(qiáng),擁有良好的溝通能力,工作積極主動(dòng);
4、善于交流,具有良好協(xié)調(diào)能力、社交能力、商務(wù)談判能力、團(tuán)隊(duì)合作精神。