職位描述
中餐粵菜酒店
崗位職責(zé)：
1、聽(tīng)從分配和安排，配合店長(zhǎng)做好餐廳運(yùn)營(yíng)管理事務(wù)；
2、負(fù)責(zé)廚房烹調(diào)制作，推陳出新，對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
3、參與每周菜譜的定制，嚴(yán)格執(zhí)行菜品計(jì)劃；
4、懂得成本控制，提高毛利率；
5、全面負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)工具、設(shè)備設(shè)施的正常使用、清潔和維護(hù)保養(yǎng)，以及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生；
6、精通粵菜，擅長(zhǎng)潮州菜者優(yōu)先考慮。
1、聽(tīng)從分配和安排，配合店長(zhǎng)做好餐廳運(yùn)營(yíng)管理事務(wù)；
2、負(fù)責(zé)廚房烹調(diào)制作，推陳出新，對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
3、參與每周菜譜的定制，嚴(yán)格執(zhí)行菜品計(jì)劃；
4、懂得成本控制，提高毛利率；
5、全面負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)工具、設(shè)備設(shè)施的正常使用、清潔和維護(hù)保養(yǎng)，以及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生；
6、精通粵菜，擅長(zhǎng)潮州菜者優(yōu)先考慮。
7、聽(tīng)從廚師長(zhǎng)的工作安排。
任職資格：
1、性別不限，年齡25歲以上，45歲以下，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，有10年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，無(wú)食品安全禁忌疾病。
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于研究探索新菜品，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)
任職資格：
1、性別不限，年齡25歲以上，45歲以下，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，有10年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，無(wú)食品安全禁忌疾病。
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于研究探索新菜品，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)
崗位福利：月休四天，包吃住
工作地點(diǎn)
吉陽(yáng)區(qū)三亞icare·愛(ài)愷酒店(大東海一號(hào)港灣城店)
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廣州市寶云健康科技有限公司廣州市寶云健康科技有限公司深耕養(yǎng)老領(lǐng)域十余年，發(fā)展歷程清晰穩(wěn)健：早期聚焦機(jī)構(gòu)養(yǎng)老，逐步構(gòu)建專(zhuān)業(yè)服務(wù)體系；隨后創(chuàng)立“愛(ài)陪護(hù)”“頤?！边B鎖品牌，憑借標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)與人性化服務(wù)快速立足市場(chǎng)；如今已成為行業(yè)重要參與者，旗下兩大品牌機(jī)構(gòu)憑借卓越服務(wù)與深厚口碑，斬獲“全國(guó)敬老文明號(hào)”“廣東省五星級(jí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)”等重磅榮譽(yù)，成為養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域的標(biāo)桿品牌。?愛(ài)陪護(hù)擁有國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)頂尖團(tuán)隊(duì)，高管來(lái)自國(guó)內(nèi)外著名高校，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人為全國(guó)三甲醫(yī)院前院長(zhǎng)，醫(yī)療及護(hù)理團(tuán)隊(duì)核心成員源自國(guó)內(nèi)三甲醫(yī)院系統(tǒng)，為兩大品牌的高品質(zhì)服務(wù)提供堅(jiān)實(shí)支撐。?以醫(yī)養(yǎng)結(jié)合為特色的服務(wù)體系，依托旗下醫(yī)療資質(zhì)廣州越秀登峰護(hù)理院、湛江頤福綜合醫(yī)院、湛江?？跇?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)老院及三亞康養(yǎng)酒店，全面覆蓋機(jī)構(gòu)、社區(qū)及居家養(yǎng)老，為長(zhǎng)者提供一站式服務(wù)，是“愛(ài)陪護(hù)”“頤?！逼放期A得信賴(lài)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。?公司以“讓老人晚年更幸福”為使命，已制定2025-2035戰(zhàn)略三步曲，夯實(shí)醫(yī)養(yǎng)基礎(chǔ)、擴(kuò)大社區(qū)居家服務(wù)、深化全國(guó)布局并探索智慧養(yǎng)老。多年來(lái)，“愛(ài)陪護(hù)”“頤?！背掷m(xù)優(yōu)化服務(wù)，致力提升長(zhǎng)者生活質(zhì)量，彰顯連鎖品牌的強(qiáng)勁實(shí)力與責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
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