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更新于 2025-12-25 01:07:26

生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)

2.5-3萬
  • 哈爾濱松北區(qū)
  • 10年以上
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品/飲料
一、崗位職責(zé)
在主管副總的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)哈爾濱及衢州工廠生產(chǎn)統(tǒng)籌管理相關(guān)工作,崗位職責(zé)如下:
1.全面管理:全面負(fù)責(zé)哈爾濱工廠、衢州工廠生產(chǎn)全鏈條的管理工作,包含生產(chǎn)計(jì)劃分解及監(jiān)督執(zhí)行,產(chǎn)能目標(biāo)承接并達(dá)成,工藝及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)建立,安全生產(chǎn)管理,質(zhì)量管理體系建立及維護(hù),庫存系統(tǒng)化管理、安全環(huán)保(HSE)、成本費(fèi)用管控等全方位生產(chǎn)管理工作;
2.投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)哈爾濱工廠籌建、投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)籌備等相關(guān)工作,包含但不限于制定合理可控的全面預(yù)算計(jì)劃、進(jìn)行有效的預(yù)算分析工作,主導(dǎo)生產(chǎn)相關(guān)的布局規(guī)劃、產(chǎn)能規(guī)劃、工藝路線設(shè)計(jì)、生產(chǎn)線安裝、設(shè)備選型的技術(shù)經(jīng)濟(jì)可行性分析等工作,確保哈爾濱工廠按計(jì)劃投產(chǎn)運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能穩(wěn)定輸出目標(biāo);
3.戰(zhàn)略執(zhí)行:負(fù)責(zé)根據(jù)公司年度戰(zhàn)略規(guī)劃制定生產(chǎn)策略、產(chǎn)能規(guī)劃目標(biāo),規(guī)劃與優(yōu)化生產(chǎn)布局、工藝流程和設(shè)備配置,從生產(chǎn)端支持公司中長(zhǎng)期業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo);
4.效能革新:主導(dǎo)浙馬工廠的技改升級(jí),制定技術(shù)推廣流程與效果評(píng)估標(biāo)準(zhǔn),評(píng)估和推動(dòng)生產(chǎn)線的自動(dòng)化、智能化,推進(jìn)精益生產(chǎn),持續(xù)提升生產(chǎn)效率、資源利用率和核心競(jìng)爭(zhēng)力,確保工廠穩(wěn)定高效運(yùn)行;
5.工藝升級(jí):跟蹤冰品行業(yè)前沿技術(shù),牽頭成立跨廠技術(shù)革新小組,結(jié)合兩地消費(fèi)偏好,制定年度技術(shù)研發(fā)計(jì)劃,推動(dòng)新工藝落地、新設(shè)備引入,確保每年至少完成 2-3 項(xiàng)核心工藝升級(jí),推出符合兩地市場(chǎng)的新品。
6.產(chǎn)品矩陣:負(fù)責(zé)哈爾濱工廠及浙馬工廠產(chǎn)品矩陣戰(zhàn)略規(guī)劃制定,完成產(chǎn)品矩陣方案輸出,推動(dòng)方案落地實(shí)施工作;
7.降本增效:負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本分析與優(yōu)化工作,深入分析生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)(直接材料、直接人工、制造費(fèi)用),識(shí)別降本機(jī)會(huì),制定降本增效方案并推動(dòng)落地實(shí)施工作;
8.體系建設(shè):負(fù)責(zé)建立并完善哈爾濱及浙江工廠生產(chǎn)安全、質(zhì)量安全管控、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)監(jiān)控體系,落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,管控生產(chǎn)過程與進(jìn)度,識(shí)別生產(chǎn)過程中存在的瓶頸與風(fēng)險(xiǎn),及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃以應(yīng)對(duì)訂單變化、設(shè)備故障、物料短缺等突發(fā)狀況,確保訂單準(zhǔn)時(shí)交付工作;
10.負(fù)責(zé)主導(dǎo)新品研發(fā)工作。根據(jù)冰品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),調(diào)研市場(chǎng)消費(fèi)需求、競(jìng)品情況,結(jié)合公司戰(zhàn)略制定產(chǎn)品研發(fā)與迭代策略,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)完成新品配方設(shè)計(jì)、口味調(diào)配和工藝優(yōu)化工作工作,確保每年完成3-5款新品研發(fā)出品工作;
11.團(tuán)隊(duì)建設(shè):負(fù)責(zé)構(gòu)建高效的生產(chǎn)組織架構(gòu)、明確崗位職責(zé),建立技術(shù)問題共享庫,匯總兩廠生產(chǎn)中的技術(shù)難點(diǎn)并聯(lián)合攻關(guān),提升團(tuán)隊(duì)人員整體技術(shù)水平,完成團(tuán)隊(duì)人才培養(yǎng)及輸出工作。
12.協(xié)同協(xié)作:強(qiáng)化與技術(shù)研發(fā)、質(zhì)量保證、倉儲(chǔ)物流、市場(chǎng)營(yíng)銷等部門的橫向協(xié)同,優(yōu)化業(yè)務(wù)流程,快速響應(yīng)市場(chǎng)需求。
13.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
二、任職要求
(一)基本條件
1.擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),遵紀(jì)守法、品行端正、誠(chéng)信廉潔、勤奮敬業(yè),具有良好的職業(yè)道德,有強(qiáng)烈的使命感和責(zé)任感,能夠踐行國(guó)企社會(huì)責(zé)任,遵紀(jì)守法,誠(chéng)實(shí)守信,自覺維護(hù)股東和企業(yè)、職工權(quán)益,有良好的信譽(yù)和誠(chéng)信記錄。
2.熟悉國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)政策、行業(yè)政策及相關(guān)法律法規(guī),了解產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)和趨勢(shì),具有豐富的企業(yè)管理知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),具有戰(zhàn)略管理、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理和重大風(fēng)險(xiǎn)防范等某方面的專長(zhǎng)。
3.身心健康,無乙類以上傳染疾病,具有正常履行崗位職責(zé)的身體條件;
4.《公司法》第178條所列情形及其他法律法規(guī)定的禁入情形。
(二)崗位要求:
1.年齡:55周歲及以下
2.學(xué)歷與專業(yè):國(guó)民教育序列大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷,食品工程、食品安全、機(jī)械電子工程、機(jī)械制造、自動(dòng)化、材料科學(xué)等相關(guān)專業(yè),具有食品行業(yè)相關(guān)職業(yè)資格或技術(shù)職稱的優(yōu)先;
3.工作履歷:(1)具有5年以上大中型冰品生產(chǎn)制造企業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),至少3年以上擔(dān)任生產(chǎn)總監(jiān)及以上職級(jí)的崗位經(jīng)驗(yàn);(2)對(duì)冰品制造業(yè)管理模式有深刻見解,精通冰品生產(chǎn)全流程業(yè)務(wù),熟悉生產(chǎn)工藝、設(shè)備管理、質(zhì)量管控等環(huán)節(jié)業(yè)務(wù),能夠快速識(shí)別生產(chǎn)瓶頸并提出解決方案;(3)熟悉冰品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、自動(dòng)化設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì),具備推動(dòng)生產(chǎn)線升級(jí)、技術(shù)革新、精準(zhǔn)控制生產(chǎn)成本的能力;(4)具備出色的戰(zhàn)略規(guī)劃、組織領(lǐng)導(dǎo)、決策判斷、溝通協(xié)調(diào)和危機(jī)處理能力;(5)有中央企業(yè)、地方國(guó)有企業(yè)或行業(yè)龍頭民營(yíng)冰品企業(yè)同等崗位經(jīng)歷者優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

松北區(qū)哈爾濱馬迭爾食品股份有限公司

職位發(fā)布者

劉女士/人事專員

昨日活躍
立即溝通
公司Logo哈爾濱馬迭爾食品股份有限公司
馬迭爾品牌歷史馬迭爾品牌(Modern)由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng)建,距今有100多年的歷史,其名稱“馬迭爾”從清朝到民國(guó)到解放后,一直沿用未改。意為摩登的、時(shí)髦的。馬迭爾冷飲家喻戶曉,于1906年開創(chuàng)了我國(guó)冷飲業(yè)的先河,當(dāng)年手工制作的冰糕、酸奶等專供上層社會(huì)精英名流享用。如今,馬迭爾已經(jīng)走進(jìn)了美麗的首都-北京,未來百年馬迭爾要走向全國(guó)市場(chǎng),走向世界。哈爾濱馬迭爾食品股份有限公司簡(jiǎn)介哈爾濱馬迭爾食品股份有限公司創(chuàng)立至今,已形成了以北京密云、浙江衢州、黑龍江哈爾濱、五常、安達(dá)為基礎(chǔ)的五大生產(chǎn)基地的戰(zhàn)略布局,為全國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷推廣,區(qū)域化滿足市場(chǎng)需求打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。五大生產(chǎn)基地將在全國(guó)范圍內(nèi)保障馬迭爾產(chǎn)品的產(chǎn)能、品控、物流、供應(yīng)等,以此為基礎(chǔ),公司將充分發(fā)揮“馬迭爾”品牌價(jià)值,開展以馬迭爾冷飲、移動(dòng)售賣車、馬迭爾精釀啤酒屋全國(guó)連鎖、馬迭爾紅酒坊全國(guó)連鎖、馬迭爾農(nóng)業(yè)項(xiàng)目為核心的5大板塊,打造既適合企業(yè)發(fā)展又能保持并發(fā)揮馬迭爾傳統(tǒng)品牌影響的全新產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展成為集冷飲、餐飲、農(nóng)副產(chǎn)品研究、開發(fā)、生產(chǎn)、加工銷售、服務(wù)為一體的食品為主的多元化企業(yè)集團(tuán)。馬迭爾依托布局全國(guó)的800余家線下檔口店,開展全國(guó)市場(chǎng)的營(yíng)銷推廣,通過傳統(tǒng)媒體、自媒體與新媒體相結(jié)合,互動(dòng)人數(shù)近百萬人,七十萬余人成為馬迭爾的忠實(shí)粉絲。在2016春節(jié)晚會(huì)上,美麗的冰雪大世界會(huì)場(chǎng),所有演員手持馬迭爾冰棍兒,再一次將馬迭爾品牌推向全世界,極大增強(qiáng)了品牌的知名度與美譽(yù)度。馬迭爾有著112年歷史,文化屬性明顯,中華人民共和國(guó)商務(wù)部認(rèn)定馬迭爾品牌為"中華老字號(hào)”、“中華名小吃”、“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“中國(guó)著名品牌”。品牌底蘊(yùn)深厚,經(jīng)過不斷的創(chuàng)新實(shí)踐,形成了線下B2B與線上B2C同步進(jìn)行的全新營(yíng)銷模式。在線下,馬迭爾在全國(guó)發(fā)展城市經(jīng)銷商,布局包括商超、連鎖便利店、影院、餐飲、旅游景點(diǎn)等各類渠道,除此之外,還在各城市主要商圈,人流量大的區(qū)域大力發(fā)展品牌檔口店,在提升銷量的同時(shí),進(jìn)一步強(qiáng)化受眾對(duì)馬迭爾品牌的辯識(shí)度和認(rèn)知度。在線上,馬迭爾加大互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷力度,在天貓、京東、我買網(wǎng)、格格家、環(huán)球捕手、云集、九曳電商等大流量、大平臺(tái)開展馬迭爾業(yè)務(wù),取得了突破性進(jìn)展,成為馬迭爾品牌提升銷量、擴(kuò)大影響一大利器。未來,馬迭爾將以傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)為龍頭,整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈,多業(yè)態(tài)多渠道共同發(fā)展,實(shí)現(xiàn)品牌資本的跨越騰飛,努力打造成為“傳承百年的貴族冷飲,風(fēng)流世界的民族品牌!”
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