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更新于 11月20日

餐飲店長

7000-12000元
  • 北京西城區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

咖啡店面包烘焙西餐廳
職位描述
1、協(xié)助餐飲領(lǐng)導統(tǒng)籌日常工作,包括日程規(guī)劃、會議組織(會前準備、會中記錄、會后跟進),確保工作高效推進。
2、對接餐飲門店各崗位(后廚、前廳、采購等),傳遞領(lǐng)導指令、收集運營數(shù)據(jù)(營收、客流、食材損耗等),整理成規(guī)范報告
3、負責咖啡烘焙全流程管控,包括生豆篩選、烘焙參數(shù)調(diào)試、品質(zhì)把控,確保出品風味穩(wěn)定
4、統(tǒng)籌門店日常運營,涵蓋員工排班、客戶服務(wù)、庫存管理及門店衛(wèi)生安全
5、協(xié)助制定烘焙及銷售計劃,結(jié)合市場需求調(diào)整產(chǎn)品品類,提升門店營收
6、帶教新員工,普及咖啡及烘焙知識、操作規(guī)范及客戶服務(wù)技巧,搭建高效團隊
7、協(xié)助處理餐飲相關(guān)文書工作,如運營方案初稿撰寫、食材采購申請審核、員工考勤統(tǒng)計及績效初步核算
任職要求
1、了解咖啡門店運營邏輯,掌握基礎(chǔ)庫存管理、銷售數(shù)據(jù)分析方法,能協(xié)調(diào)解決日常運營問題

2、擁有良好客戶服務(wù)意識,能高效對接客戶需求與員工工作,具備基礎(chǔ)團隊管理能力

3、熱愛咖啡行業(yè),責任心強,能接受門店輪班(含早班 / 晚班),具備抗壓能力與細節(jié)把控力
4、熟練使用 Excel(數(shù)據(jù)統(tǒng)計、表格制作)、Word(文書撰寫)等辦公軟件,具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力與問題解決意識

工作地點

北京西城區(qū)挖金客大廈8層

職位發(fā)布者

肖女士/人事專員

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公司Logo北京挖金客信息科技股份有限公司
北京挖金客信息科技股份有限公司(以下簡稱“挖金客”)成立于2011年2月24日,總部坐落于北京市西城區(qū)德勝門外大街甲10號挖金客大廈。于2015年11月30日在新三板掛牌上市;2020年8月入選證券時報“金翼獎”新三板百強榜。2022年10月25日,挖金客(301380)在深交所創(chuàng)業(yè)板上市。挖金客是一家移動互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)和信息服務(wù)提供商,主要為各行業(yè)大型企業(yè)提供增值電信服務(wù)、移動信息化服務(wù)和移動營銷服務(wù),其主要產(chǎn)品與服務(wù)具體包括:(1)增值電信服務(wù):為電信運營商開展增值電信業(yè)務(wù)提供集技術(shù)支持、運營服務(wù)和營銷推廣為一體的增值電信服務(wù);(2)移動信息化服務(wù):為各行業(yè)大型企業(yè)客戶提供移動信息化解決方案及運營服務(wù)等移動信息化服務(wù);(3)移動營銷服務(wù):與媒體平臺合作并提供媒體代理、流量引入等方面的移動營銷服務(wù)。公司是一家國家高新技術(shù)企業(yè),擁有一支國內(nèi)頂尖的移動互聯(lián)網(wǎng)精英管理團隊和經(jīng)驗豐富的技術(shù)團隊。公司先后獲得近百項軟件著作權(quán),并擁有8大核心技術(shù),具有電信和信息服務(wù)業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證、增值業(yè)務(wù)電信經(jīng)營許可證、短消息類服務(wù)接入代碼使用許可證、網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營許可證等多項行政許可。發(fā)展至今,公司在5G、智能運算等方面形成了一定的技術(shù)優(yōu)勢,積累了豐富的運營經(jīng)驗和渠道資源,具備滿足大型企業(yè)客戶復雜需求的綜合服務(wù)能力。公司在八大核心技術(shù)和近百項軟著的技術(shù)支撐下,穩(wěn)固與電信運營商、新華社、國家電網(wǎng)、中興通訊、騰訊云等多家企業(yè)在5G+娛樂、5G+能源、5G+交通方面的合作,同時不斷擴展新客戶,持續(xù)將現(xiàn)有業(yè)務(wù)做強。公司不斷加大技術(shù)研發(fā)投入,提高技術(shù)水平,與電信、互聯(lián)網(wǎng)、傳媒等多個行業(yè)共同布局5G+工業(yè)、5G+醫(yī)療、5G+家居等業(yè)務(wù),增強服務(wù)能力,開拓新業(yè)務(wù),將業(yè)務(wù)規(guī)模做大。
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