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崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)工廠生產(chǎn)部門的統(tǒng)籌日常管理工作；
2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)的整體組織、指揮、食品加工、執(zhí)行等工作；
3、負(fù)責(zé)執(zhí)行生產(chǎn)部門安全生產(chǎn)守則與生產(chǎn)工作流程和制度，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理過程流程化、規(guī)范化、專業(yè)化；
4、全面負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)部門的管理，各生產(chǎn)線作業(yè)流程，提升產(chǎn)能、降低成本，確保達(dá)成食品安全目標(biāo)的實(shí)施和生產(chǎn)計(jì)劃；
5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)部門的日常管理工作及員工的管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評(píng)估，確保各項(xiàng)指標(biāo)的達(dá)成；
6、與食監(jiān)、環(huán)衛(wèi)、工商等相關(guān)政府部門做好客情關(guān)系的維護(hù)；
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、5年以上中大型餐飲或中央廚房或預(yù)制菜生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，有客戶經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、具有ISO/HACCP/SC等質(zhì)量管控體系知識(shí)，善于預(yù)防及處理突發(fā)事件；
4、具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力；
5、掌控、組織、管理、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，熟悉生產(chǎn)制作流程。
該崗位為我司兄弟企業(yè)“四川優(yōu)膳供應(yīng)鏈管理公司”招聘崗位。
四川優(yōu)膳供應(yīng)鏈管理有限公司由四川省商業(yè)投資集團(tuán)下屬省食品公司牽頭成立，是國(guó)內(nèi)團(tuán)餐領(lǐng)域一家以技術(shù)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的全品類食材供應(yīng)公司。
主要經(jīng)營(yíng)：
1、學(xué)校、部隊(duì)、醫(yī)院、政府機(jī)關(guān)單位等單位全品類食材及便利店產(chǎn)品供應(yīng)；
2、預(yù)制菜、凈菜生產(chǎn)與銷售
其他：
績(jī)效獎(jiǎng)金，經(jīng)營(yíng)分紅！！不拿死工資??！
老板沒架子，好相處，團(tuán)隊(duì)氛圍好！
政府、學(xué)校、軍隊(duì)等業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)多，不缺業(yè)務(wù)，缺的就是您！