職位描述
蛋品
崗位職責(zé)：
1.主導(dǎo)蛋品相關(guān)產(chǎn)品（如預(yù)制蛋品、蛋液蛋粉、創(chuàng)新蛋品等）的研發(fā)、配方優(yōu)化及工藝落地；
2.負(fù)責(zé)研發(fā)項(xiàng)目規(guī)劃與推進(jìn)，制定研發(fā)方案，把控研發(fā)周期與成本；
3.跟蹤市場(chǎng)蛋品流行趨勢(shì)，挖掘消費(fèi)者需求，提出新產(chǎn)品研發(fā)方向；
4.指導(dǎo)研發(fā)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展工作，配合生產(chǎn)部門(mén)完成新品量產(chǎn)轉(zhuǎn)化，解決生產(chǎn)中的技術(shù)問(wèn)題；
5.負(fù)責(zé)蛋品原料特性研究，建立產(chǎn)品研發(fā)數(shù)據(jù)庫(kù)，保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。
任職要求：
1.5年以上蛋品或食品同行業(yè)研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有蛋制品研發(fā)成功產(chǎn)品者優(yōu)先；
2.熟悉蛋品加工工藝、原料特性及質(zhì)量控制要點(diǎn)，具備獨(dú)立研發(fā)新品的能力；
3.了解食品相關(guān)法律法規(guī)，掌握研發(fā)數(shù)據(jù)分析方法；
4.具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)能力及市場(chǎng)創(chuàng)新洞察力；
5.食品科學(xué)、烹飪工藝等相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷優(yōu)先，持有相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者加分。
1.主導(dǎo)蛋品相關(guān)產(chǎn)品（如預(yù)制蛋品、蛋液蛋粉、創(chuàng)新蛋品等）的研發(fā)、配方優(yōu)化及工藝落地；
2.負(fù)責(zé)研發(fā)項(xiàng)目規(guī)劃與推進(jìn)，制定研發(fā)方案，把控研發(fā)周期與成本；
3.跟蹤市場(chǎng)蛋品流行趨勢(shì)，挖掘消費(fèi)者需求，提出新產(chǎn)品研發(fā)方向；
4.指導(dǎo)研發(fā)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展工作，配合生產(chǎn)部門(mén)完成新品量產(chǎn)轉(zhuǎn)化，解決生產(chǎn)中的技術(shù)問(wèn)題；
5.負(fù)責(zé)蛋品原料特性研究，建立產(chǎn)品研發(fā)數(shù)據(jù)庫(kù)，保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。
任職要求：
1.5年以上蛋品或食品同行業(yè)研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有蛋制品研發(fā)成功產(chǎn)品者優(yōu)先；
2.熟悉蛋品加工工藝、原料特性及質(zhì)量控制要點(diǎn)，具備獨(dú)立研發(fā)新品的能力；
3.了解食品相關(guān)法律法規(guī)，掌握研發(fā)數(shù)據(jù)分析方法；
4.具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)能力及市場(chǎng)創(chuàng)新洞察力；
5.食品科學(xué)、烹飪工藝等相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷優(yōu)先，持有相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者加分。
工作地點(diǎn)
上海浦東新區(qū)麥騰智慧天地107號(hào)（韓偉蛋品）
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職位發(fā)布者
姜瑤/人事主管
三日內(nèi)活躍立即溝通
大連韓偉食品有限公司大連韓偉食品（Hanovo）有限公司創(chuàng)建于2005年，位于大連市旅順口區(qū)，是一家中外合資的股份制企業(yè)。公司隸屬于擁有四十年經(jīng)營(yíng)歷史的大連韓偉企業(yè)集團(tuán)，是以蛋制品加工為主，以蛋品研發(fā)、經(jīng)營(yíng)為一體的現(xiàn)代化食品深加工企業(yè)?？偼顿Y1.6億元人民幣；年生產(chǎn)蛋粉規(guī)模達(dá)5000噸；日處理鮮蛋能力150萬(wàn)枚，韓偉食品目前是亞洲最大的蛋制品生產(chǎn)企業(yè)。韓偉食品執(zhí)行嚴(yán)格的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)制度及質(zhì)量管理制度，并通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證、HACCP認(rèn)證、QS認(rèn)證及伊斯蘭HALAL認(rèn)證。嚴(yán)格按照各項(xiàng)認(rèn)證進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，以此實(shí)現(xiàn)對(duì)客戶的質(zhì)量承諾。公司是一支由經(jīng)驗(yàn)豐富且洋溢著青春氣息的高素質(zhì)員工組成的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，擁有員工一百多名，其中具有高級(jí)技術(shù)職稱及大專以上學(xué)歷占半數(shù)以上。公司以堅(jiān)持務(wù)實(shí)的探求精神、先進(jìn)的營(yíng)銷模式、誠(chéng)信的工作理念、竭誠(chéng)的客戶服務(wù)為經(jīng)營(yíng)宗旨；把爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)際一流企業(yè)作為公司發(fā)展的目標(biāo)。我們將致力于向韓偉食品公司全球范圍內(nèi)的每一位客戶提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。
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