崗位職責:
1. 圍繞指定的5類面食小吃,結合客群特征,制定線上線下一體化推廣方案,執(zhí)行節(jié)奏和銷量目標。
2. 落地推廣活動:線下策劃試吃、套餐優(yōu)惠等動作。
3. 跟蹤推廣數(shù)據(jù),統(tǒng)計客流量、銷量、轉化率等指標,分析渠道效果并及時優(yōu)化策略,提升投入產出比。
4. 調研同品類競品推廣手段與定價策略,收集顧客反饋,提煉產品差異化賣點,更新推廣話術。
5. 協(xié)同后廚、采購部門,保障面食出品穩(wěn)定與食材供應;配合品牌完成聯(lián)動推廣活動。
任職資格:
1. 中專及以上學歷,市場營銷、餐飲管理等相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 具備1-3年面點制作經驗,能獨立完成常見品類的出品。
3. 有創(chuàng)新意識,愿意參加新品的研發(fā)試做,能快速學習新的制作工藝。
4. 1-2年餐飲小吃或快消品推廣經驗,熟悉本地餐飲消費市場及線上線下推廣渠道。