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崗位職責(zé)：
1.體系搭建與維護(hù)：制定并完善食品安全質(zhì)量管理體系（如ISO22000，HACCP等），確保符合國(guó)家法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。監(jiān)督體系運(yùn)行，組織內(nèi)部審核，管理評(píng)審，推動(dòng)體系持續(xù)改進(jìn)。
2.全流程質(zhì)量管控：覆蓋原材料，生產(chǎn)過(guò)程，成品的全鏈條質(zhì)量監(jiān)控，制定檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和流程，審核檢驗(yàn)報(bào)告。主導(dǎo)關(guān)鍵控制點(diǎn)的確認(rèn)與監(jiān)控，預(yù)防質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
3質(zhì)量問(wèn)題處理：牽頭處理重大事故，客訴及召回事件，分析原因并制定糾正與預(yù)防措施。跟蹤問(wèn)題整改效果，避免重復(fù)發(fā)生。
4團(tuán)隊(duì)與合規(guī)管理：協(xié)助管理質(zhì)量檢驗(yàn)，體系審核，供應(yīng)商管理等團(tuán)隊(duì)，明確分工，組織專業(yè)培訓(xùn)（如食品安全法規(guī)，檢測(cè)技能）提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力。關(guān)注國(guó)家及地方法規(guī)的更新，推動(dòng)企業(yè)合規(guī)調(diào)整，確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)符合法律要求。
5.供應(yīng)商與外部合作：參與供應(yīng)商質(zhì)量審核與評(píng)估，制定供應(yīng)商質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督供應(yīng)商改進(jìn)質(zhì)量問(wèn)題，保障原材料質(zhì)量。協(xié)助對(duì)接市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)等，配合外部檢查與認(rèn)證工作。
6.協(xié)助總監(jiān)制定年度質(zhì)量目標(biāo)與計(jì)劃，跟蹤執(zhí)行進(jìn)度，定期向總監(jiān)匯報(bào)質(zhì)量情況。完成總監(jiān)交辦的其他質(zhì)量管理專項(xiàng)工作，推動(dòng)質(zhì)量文化在企業(yè)落地7.要求有含氣飲料質(zhì)量管控的經(jīng)驗(yàn)。
任職要求：
1.學(xué)歷要求：食品科學(xué)與工程，食品安全，微生物工程，質(zhì)量管理等相關(guān)換專業(yè)，本科以上學(xué)歷。
2經(jīng)驗(yàn)及行業(yè)背景：擔(dān)任規(guī)模以上食品企業(yè)質(zhì)量主管5年以上。
3.能力素質(zhì)：精通食品安全相關(guān)法律法規(guī)（如《食品安全法》，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量體系（ISO22000,HACCP,GMP等)，能熟練推動(dòng)體系搭建，運(yùn)行與優(yōu)化。熟悉食品生產(chǎn)全流程（原材料采購(gòu)，生產(chǎn)加工，儲(chǔ)存運(yùn)輸，成品檢測(cè)等）的質(zhì)量管控要點(diǎn)，具備識(shí)別和解決重大質(zhì)量問(wèn)題的能力。了解食品檢測(cè)技術(shù)與方法，能看懂并分析檢測(cè)報(bào)告，具備質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)與預(yù)防能力。
4.管理與綜合能力：具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，包括團(tuán)隊(duì)搭建，人員培訓(xùn)，績(jī)效激勵(lì)等，能有效提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)和工作效率。擁有良好溝通能力，能與內(nèi)部生產(chǎn)，研發(fā)，采購(gòu)等部門(mén)及外部監(jiān)管機(jī)構(gòu)和供應(yīng)商順暢對(duì)接。具備較強(qiáng)的問(wèn)題解決能力，邏輯分析能力和決策判斷力。能應(yīng)對(duì)突發(fā)質(zhì)量事件（如召回，投訴等）并推動(dòng)整改。工作嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)，原則性強(qiáng)，具備較強(qiáng)的抗壓能力和執(zhí)行力。