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對(duì)標(biāo)看：有炸串、炸雞、茶飲等高流量外賣/外帶業(yè)態(tài)經(jīng)驗(yàn)者
1、打造模型： 對(duì)標(biāo)頭部品牌，設(shè)計(jì)并驗(yàn)證單店盈利模型（產(chǎn)品、定價(jià)、成本）與標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)SOP。
2、開店落地： 親自帶隊(duì)完成首批樣板店的選址、營(yíng)建、開業(yè)及后期運(yùn)營(yíng)，解決所有實(shí)操問題，并迭代流程。
3、搭建體系： 從零搭建門店培訓(xùn)、督導(dǎo)、巡檢和數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)體系，確保標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行與盈利能力。
4、組建團(tuán)隊(duì)： 招募培養(yǎng)初期運(yùn)營(yíng)骨干，建立考核激勵(lì)機(jī)制。
5、協(xié)同作戰(zhàn)： 與產(chǎn)品、供應(yīng)鏈部門緊密協(xié)作，從運(yùn)營(yíng)端反饋優(yōu)化產(chǎn)品、設(shè)備與供應(yīng)鏈流程。
任職要求：
1、8年以上連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，或有創(chuàng)業(yè)背景，有合伙人背景的，全程參與品牌從0到1發(fā)展、連鎖店鋪搭建實(shí)戰(zhàn)履歷。有炸串、炸雞、茶飲等高流量外賣/外帶業(yè)態(tài)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、具備強(qiáng)大的體系搭建能力（能輸出完整SOP）、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)運(yùn)營(yíng)能力（精通單店損益分析）和一線現(xiàn)場(chǎng)解決能力。
3、強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)精神和老板思維，能承受高壓，深入一線。具備領(lǐng)導(dǎo)力、出色的溝通協(xié)調(diào)能力和商業(yè)敏感度。