雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽
職位描述
調(diào)味品休閑食品鹵味食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé):
工作職責(zé)
1、主負(fù)責(zé)以不同質(zhì)構(gòu)胚體為基礎(chǔ)的新風(fēng)味配方開發(fā)及工藝開發(fā)。
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室開發(fā)、實(shí)驗(yàn)室中試、上線小試等工業(yè)化落地；
3、負(fù)責(zé)老產(chǎn)品優(yōu)化工作（配方、工藝、原料等）
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品規(guī)格書、生產(chǎn)及檢測(cè)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)線化工藝制定；
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品貨架期評(píng)估，結(jié)合實(shí)際評(píng)估數(shù)據(jù)，設(shè)計(jì)合理的貨架期；
任職要求:
任職資格
1、本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)。從事休閑食品或調(diào)味料研發(fā)相關(guān)工作至少5年以上；
2、能獨(dú)立完成配方設(shè)計(jì)、樣品制作及工藝制定；
3、熟悉相關(guān)食品法律法規(guī)；
4、熟悉休閑食品行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，能夠把握風(fēng)味前沿技術(shù)的發(fā)展動(dòng)向，對(duì)關(guān)鍵技術(shù)有獨(dú)到見解。
5、熱愛美食，熟悉風(fēng)味原料結(jié)構(gòu)、特性、工藝等，有靈敏的味覺感知能力和準(zhǔn)確的風(fēng)味判斷能力、創(chuàng)新能力；
工作地點(diǎn)
閔行區(qū)衛(wèi)龍美味(上?？偛?
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職位發(fā)布者
陸先生/HRBP
立即溝通
衛(wèi)龍美味衛(wèi)龍食品創(chuàng)辦于1999年，是集研發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷售為一體的現(xiàn)代化休閑食品企業(yè)?？偣疚挥诤幽鲜′鸷邮校壳耙言谌珖鞯亟ㄓ卸鄠€(gè)生產(chǎn)基地和分公司，員工總數(shù)8000多人。二十年來，衛(wèi)龍食品堅(jiān)守“讓世界人人愛上中國味”的使命，不懈努力實(shí)現(xiàn)“傳統(tǒng)美食娛樂化、休閑化、便捷化、親民化的第一平臺(tái)”的美好愿景，以傳統(tǒng)美食為載體，將中國博大精深的飲食文化向世界傳播，將健康的生活方式向世界分享。 2019年，占地233畝的衛(wèi)龍食品二期產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn)，產(chǎn)能大幅提升。平均每分鐘有約15000包產(chǎn)品從衛(wèi)龍工廠運(yùn)往世界各地，全年共有約79.1億人次的消費(fèi)者與衛(wèi)龍“親密接觸”。 2020年1月3日，衛(wèi)龍食品三期產(chǎn)業(yè)園成功簽約，漯河市委書記蒿慧杰、副市長余偉等領(lǐng)導(dǎo)參加儀式。園區(qū)面積400多畝，是衛(wèi)龍發(fā)展史上又一個(gè)重要的里程碑。 2022年12月15日，衛(wèi)龍美味全球控股有限公司正式在港交所主板掛牌上市，股票代碼09985.HK，股票發(fā)行價(jià)格10.56港元/股。同日，衛(wèi)龍于河南省漯河市成功舉辦“云敲鑼”上市儀式。展望未來，衛(wèi)龍食品希望做生態(tài)的“共建者”。秉持“外以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心，內(nèi)以創(chuàng)造者為本。誠信經(jīng)營，德行天下！”的核心價(jià)值觀，打造透明、公平、公正的衛(wèi)龍生態(tài)。讓優(yōu)秀的衛(wèi)龍員工可以更快的成長，有更高的收入。讓所有合作伙伴都可以共創(chuàng)平臺(tái)、共筑生態(tài)、共同成長，共享成果！
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