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更新于 3月17日

餐飲店長(zhǎng)

8000-11000元
  • 西安雁塔區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳西餐廳火鍋店門店運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)與建設(shè)客戶服務(wù)與投訴處理
工作職責(zé)
1. 全面統(tǒng)籌門店日常運(yùn)營(yíng)管理,精準(zhǔn)落地總部營(yíng)銷策略,確保品牌標(biāo)準(zhǔn)的一致性執(zhí)行。
2. 主導(dǎo)門店人、貨、場(chǎng)全鏈路管理:優(yōu)化人員排班與分工協(xié)作,監(jiān)督貨品進(jìn)銷存全流程(要貨、驗(yàn)收、陳列、質(zhì)量管控),提升服務(wù)品質(zhì)與顧客滿意度。
3. 建立高效團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)體系,通過技能賦能與文化建設(shè)提升員工專業(yè)度與凝聚力。
4. 快速響應(yīng)并妥善處理顧客投訴及運(yùn)營(yíng)突發(fā)問題,維護(hù)品牌口碑。
5. 嚴(yán)格執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo),定期復(fù)盤運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)并優(yōu)化策略。
任職要求
1. 具備3年以上餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn),熟悉連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)邏輯者優(yōu)先。
2. 擁有扎實(shí)的服務(wù)管理、庫存管控、成本核算能力,能獨(dú)立制定門店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。
3. 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)與團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效激勵(lì)員工達(dá)成目標(biāo)。
4. 具有較強(qiáng)的問題解決能力與抗壓能力,能靈活應(yīng)對(duì)運(yùn)營(yíng)中的各類挑戰(zhàn)。
補(bǔ)充說明
1. 薪酬福利:包食宿+固定工資+業(yè)績(jī)提成+五險(xiǎn)+年終獎(jiǎng)+員工內(nèi)購
2. 職位亮點(diǎn):公司直營(yíng)體系,提供清晰的管理層晉升通道

工作地點(diǎn)

西安雁塔區(qū)駝鈴堡歐亞餐廳(亮麗商務(wù)綜合樓店)

認(rèn)證資質(zhì)

營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息

職位發(fā)布者

華琪雯/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo陜西俑哥餐飲管理服務(wù)有限公司
陜西俑哥餐飲管理服務(wù)有限公司陜西俑哥餐飲管理服務(wù)有限公司是集陜西特色餐飲研發(fā)、文化餐飲推廣、連鎖經(jīng)營(yíng)于一體的面向國際餐飲服務(wù)型企業(yè),公司以“打造百年企業(yè)、樹立國際品牌”為目標(biāo),旗下?lián)碛形靼彩刑┥称酚邢挢?zé)任公司、新加坡俑哥國際有限公司、西安海利灃進(jìn)出口貿(mào)易有限公司,并擁有VORO冰淇淋、駝鈴堡、俑哥肉夾饃、秦包包等諸多餐飲連鎖品牌;業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋休閑食品制造加工、餐飲、酒店服務(wù)、國際貿(mào)易等產(chǎn)業(yè)集群,公司擁有完善的管理體系及運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),引進(jìn)了多名外籍專業(yè)技術(shù)人員,并成立了俑哥餐飲海外事業(yè)部積極拓展海外市場(chǎng)。俑哥餐飲致力打造國際范的現(xiàn)代化連鎖餐飲企業(yè),2017年與意大利ATgroup集團(tuán)合作,成功引入意大利手工冰淇淋,純正VORO意大利甜品店現(xiàn)已落戶于西安老城根G-park,目前在西安已開發(fā)八家店面,分別坐落于蓮湖區(qū)老城根、高新區(qū)大都薈、曲江書城、益田假日廣場(chǎng)、云匯谷店。2018年公司創(chuàng)建了專屬品牌“俑哥肉夾饃”,第一家品牌形象店于2019年2月12日在西安市碑林區(qū)百瑞廣場(chǎng)正式營(yíng)業(yè),他將以陜西傳統(tǒng)美食“肉夾饃為核心出品、秦文化為背景,以“肉夾饃”這個(gè)極具陜西特色的傳統(tǒng)美食作為秦文化的代表,讓中華秦文化走出中國、走向世界。2019年公司創(chuàng)建復(fù)合型餐飲品牌“駝鈴堡”,它以絲綢之路為主題的國際美食文化餐廳,包括歐洲及中亞地區(qū)的頂尖美食、香醇美酒等。位于西安市高新技術(shù)開發(fā)區(qū),營(yíng)業(yè)面積1200平方米,特邀意大利、俄羅斯、阿塞拜疆?dāng)?shù)名著名廚師,國際名廚匯聚于此,憑借自身精湛的廚藝和孜孜不倦的態(tài)度,將帶有濃厚異域文化的美食在中國進(jìn)行規(guī)?;木恃堇[,時(shí)刻都能在這領(lǐng)略到世界各地迥異的美食文化魅力。俑哥餐飲目標(biāo)是在全球建立具有中國傳統(tǒng)文化及陜西特色的中式快餐連鎖企業(yè),未來它的不斷發(fā)展和壯大定能為中國傳統(tǒng)文化、絲綢之路沿線國家的發(fā)展貢獻(xiàn)力量!
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