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更新于 10月15日
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店長(zhǎng)_EVERNAKED裸蛋糕

6000-10000元
  • 上海浦東新區(qū)
  • 1-3年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲店直營(yíng)店品牌店餐飲服務(wù)
督導(dǎo)巡店：
崗位職責(zé)：
  1. 巡視上海地區(qū)多家甜品品牌門(mén)店（3家EVERNAKED裸蛋糕品牌店、2家CookieYak!曲奇燒品牌店、1家RoughRough落福裸福店），制定并不斷優(yōu)化巡店工作流程表（門(mén)店店務(wù)、食安、前場(chǎng)服務(wù)等），管理好門(mén)店
  2. 每日清楚各門(mén)店核心數(shù)據(jù)，出現(xiàn)異常情況需及時(shí)排查
  3. 能及時(shí)并妥善處理團(tuán)隊(duì)問(wèn)題、前場(chǎng)與客人之間發(fā)生的客訴
  4. 根據(jù)公司規(guī)定，將要求傳達(dá)到門(mén)店，確保每一位相關(guān)員工知悉并落實(shí)
  5. 負(fù)責(zé)新店的開(kāi)業(yè)指導(dǎo)及前期準(zhǔn)備工作
崗位要求：
  1. 形象好氣質(zhì)佳，男女不限，普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)流利，邏輯清晰，談吐得體
  2. 大專(zhuān)以上，至少1-3年相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)；熟悉餐飲行業(yè)，喜愛(ài)并了解甜品
  3. 擁有良好的親和力，具備有效的溝通、組織協(xié)調(diào)、執(zhí)行、運(yùn)營(yíng)、業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與培訓(xùn)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
——
店長(zhǎng)

崗位職責(zé)：
  1. 每一位EVERNAKED成員，都是我們品牌的一部分，將EVERNAKED裸蛋糕品牌理念與文化傳遞給每一位客戶(hù)
  2. 負(fù)責(zé)門(mén)店產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)與衛(wèi)生的把控，及各項(xiàng)管理制度的制定與監(jiān)督執(zhí)行工作
  3. 負(fù)責(zé)門(mén)店的整體運(yùn)營(yíng)，制定門(mén)店月度、季度、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)門(mén)店店員落實(shí)具體工作和達(dá)成指標(biāo)
  4. 負(fù)責(zé)門(mén)店店員的技能培訓(xùn)與招聘， 確保門(mén)店正常運(yùn)營(yíng)
  5. 完成門(mén)店店員的考勤表、排班表與訂貨安排
  6. 妥善處理客戶(hù)投訴，調(diào)解店員糾紛并緩解店員情緒
  7. 分析門(mén)店月度，季度，年度的經(jīng)營(yíng)情況，定期向上級(jí)匯報(bào)
崗位要求：
  1. 形象好氣質(zhì)佳，男女不限，普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)流利，邏輯清晰，談吐得體
  2. 大專(zhuān)學(xué)歷及以上，熟練餐飲門(mén)店專(zhuān)業(yè)知識(shí)，1年以上相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)
  3. 擁有良好的親和力，具備有效的溝通、組織協(xié)調(diào)、執(zhí)行、運(yùn)營(yíng)、業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與培訓(xùn)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

工作地點(diǎn)

上海浦東新區(qū)花木時(shí)光里廣場(chǎng)

職位發(fā)布者

李怡菁/HR

三日內(nèi)活躍
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公司Logo上海佐宥餐飲管理有限公司
關(guān)于我們：公司旗下的EVERNAKED裸蛋糕創(chuàng)立于2015年，是一個(gè)新晉甜點(diǎn)品牌。創(chuàng)始店位于上海靜安區(qū)巨鹿路，旗艦店于2018年8月18日在上海長(zhǎng)寧區(qū)天山SOHO正式營(yíng)業(yè)。公司主營(yíng)各類(lèi)餐飲品牌，確保食材新鮮與健康，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品品類(lèi)，致力于為客戶(hù)創(chuàng)造一種回歸食物本質(zhì)、體味生活本意的生活方式。同時(shí)，公司以人性化管理為核心，內(nèi)部建設(shè)完善的培訓(xùn)機(jī)制與晉升體系，關(guān)注員工的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與長(zhǎng)期發(fā)展。團(tuán)隊(duì)大部分成員為有想法與活力的90后，工作環(huán)境舒適溫馨，工作氛圍積極融洽，公司定期組織豐富的團(tuán)建活動(dòng)，無(wú)論從工作還是生活，均會(huì)給到員工一定的關(guān)懷。EVERNAKED裸蛋糕品牌理念：回歸大自然遇見(jiàn)食物的本質(zhì)追求儀式感體味生活的本意裸蛋糕的初念源于對(duì)身邊人的愛(ài)簡(jiǎn)單不失真誠(chéng)赤裸不乏奢華
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