工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)小廚房食材的采買,菜品的制作與菜品更新工作;
2.負(fù)責(zé)小廚房的食品衛(wèi)生及安全管理工作,保持廚房日常衛(wèi)生整潔,物品規(guī)整整齊,電器、媒灶、線路、日常檢查,按照安全規(guī)范操作;
3.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時工作。
任職資格:
教育背景:高中以上學(xué)歷。
專業(yè)要求:廚師、中西餐烹飪等相關(guān)專業(yè)。
培訓(xùn)經(jīng)歷:受過專業(yè)廚師培訓(xùn)。
知識技能與專業(yè)資格:
1.接受過專業(yè)的菜品制作培訓(xùn);
2.具有一定的專業(yè)能力、服務(wù)能力與創(chuàng)新能力。
工作經(jīng)驗:3年以上廚師相關(guān)工作經(jīng)驗。
工作態(tài)度:耐心細(xì)致,服務(wù)周到,禮貌待人。