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更新于 9月16日
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舉報(bào)

RTD飲料研究員

1-1.5萬(wàn)·13薪
  • 蘇州昆山市
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

飲品功能飲料咖啡飲料
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)RTD咖啡飲料（包括冷藏、常溫等類(lèi)型）從概念提出、風(fēng)味設(shè)計(jì)、配方研發(fā)到打樣測(cè)試的全流程創(chuàng)新工作。
2.精通飲料工藝，熟悉飲料食材的風(fēng)味融合，設(shè)計(jì)出層次豐富、口感獨(dú)特的產(chǎn)品。
3.負(fù)責(zé)產(chǎn)品配方標(biāo)準(zhǔn)化、工藝參數(shù)優(yōu)化及成本控制，確保產(chǎn)品在工業(yè)化生產(chǎn)中的風(fēng)味穩(wěn)定性和可行性。
4.了解咖啡市場(chǎng)、消費(fèi)趨勢(shì)及新技術(shù)應(yīng)用，為產(chǎn)品創(chuàng)新提供前瞻性的創(chuàng)意和技術(shù)儲(chǔ)備。
5.協(xié)作生產(chǎn)、質(zhì)量、供應(yīng)鏈部門(mén)，解決產(chǎn)品在中試及量產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的各類(lèi)技術(shù)問(wèn)題，推動(dòng)新品順利上市。
6.領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)。
任職資格：
1.對(duì)咖啡有極度熱情，具備感官品評(píng)能力（嗅覺(jué)、味覺(jué)）和風(fēng)味描述能力。
2.2年以上食品飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，至少1年RTD咖啡或液態(tài)咖啡產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，有成功上市案例者優(yōu)先。
3.具備飲料知識(shí)原理及食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，熟悉飲料工業(yè)化生產(chǎn)工藝流程。
4.具備創(chuàng)新思維、項(xiàng)目推動(dòng)力和跨部門(mén)協(xié)作能力，能適應(yīng)快節(jié)奏的研發(fā)工作。

工作地點(diǎn)

蘇州昆山市昆山真金食品有限公司星輝路377號(hào)

職位發(fā)布者

王青華/人資

剛剛活躍
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公司Logo廣東順大食品調(diào)料有限公司
順大公司始于 1950年，以香精產(chǎn)品開(kāi)啟食品行業(yè)征程，歷經(jīng)七十余年篳路藍(lán)縷的發(fā)展，現(xiàn)已成為中國(guó)境內(nèi)食品原料領(lǐng)域“研發(fā)+生產(chǎn)+服務(wù)”一體化的先行者，憑借全產(chǎn)業(yè)鏈端到端協(xié)同能力，為國(guó)內(nèi)外眾多頭部品牌締造系統(tǒng)價(jià)值，更是食品領(lǐng)域不可或缺的核心供應(yīng)鏈伙伴。 1.業(yè)務(wù)與產(chǎn)品：以“720°食品關(guān)鍵原料全方位解決方案”為核心，構(gòu)建覆蓋食品工業(yè)、餐飲渠道、新零售三大領(lǐng)域的業(yè)務(wù)體系，產(chǎn)品涵蓋香精香料(天然植物提取)、咖啡、茶&抹茶、植物基(椰漿/椰子水)、乳制品、糖漿小料等全品類(lèi)食品關(guān)鍵原料。 2.全球化全產(chǎn)業(yè)鏈布局?原料端：布局中國(guó)恩施茶園、普洱咖啡基地及印尼產(chǎn)業(yè)園等5大全球種植基地，從源頭控品；?研發(fā)端：設(shè)中國(guó)上海/昆山/潮州與印尼雅加達(dá)4大研發(fā)中心，聚焦技術(shù)突破；?生產(chǎn)端：擁有潮州、昆山、南通及印尼雅加達(dá)等近20座現(xiàn)代化智能工廠，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)；?營(yíng)銷(xiāo)端：通過(guò)新加坡、日本、印尼等10大國(guó)內(nèi)外辦事處，構(gòu)建高效服務(wù)網(wǎng)。二、公司文化：以熱情為核，凝聚成長(zhǎng)力量企業(yè)標(biāo)語(yǔ)：Always Impassion（永續(xù)熱情）企業(yè)精神：光、熱、愛(ài)（智慧、熱情、關(guān)愛(ài)）品牌DNA：策略、實(shí)力、信念、態(tài)度、整合、責(zé)任經(jīng)營(yíng)與管理理念：“Service& Detail（服務(wù)和細(xì)節(jié)）”“服務(wù)+學(xué)習(xí)+創(chuàng)新”共同價(jià)值觀：開(kāi)心、學(xué)習(xí)、健康三、人才發(fā)展：多通道賦能，助力職業(yè)進(jìn)階 1.分層培訓(xùn)學(xué)研中心：提供 Q-Grader咖啡品鑒師、SCA咖啡烘焙師等國(guó)際認(rèn)證培訓(xùn)；人才學(xué)院：聚焦骨干與干部系統(tǒng)化培養(yǎng)，夯實(shí)專業(yè)與管理能力。 2.雙軌晉升專業(yè)崗：可成長(zhǎng)為調(diào)香師、咖啡技術(shù)專家等資深人才；管理崗：從團(tuán)隊(duì)主管晉升至事業(yè)部負(fù)責(zé)人，支持跨部門(mén)/區(qū)域輪崗。 3.全球機(jī)會(huì)依托海外布局，優(yōu)秀員工可參與海外研發(fā)與業(yè)務(wù)項(xiàng)目，積累國(guó)際工作經(jīng)驗(yàn)。四、品牌創(chuàng)新：技術(shù)驅(qū)動(dòng)，領(lǐng)跑行業(yè)趨勢(shì) 1.研發(fā)與產(chǎn)學(xué)研設(shè)立創(chuàng)香、咖啡、茶研等行業(yè)前沿專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，配備國(guó)際先進(jìn)設(shè)備，匯聚資深調(diào)香師、食品工程師等核心研發(fā)人才；并與上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)共建香精香料產(chǎn)學(xué)研中心，高效推動(dòng)技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化。 2.布局與責(zé)任整合全球原料基地，聚焦天然化、健康化趨勢(shì)，研發(fā)植物基、減糖香精等前沿產(chǎn)品；通過(guò)ERP、MES、CRM等數(shù)字化體系提升協(xié)同效率，同步踐行可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)社會(huì)責(zé)任。 3.品牌實(shí)踐集團(tuán)旗下?lián)碛蠧afebreak布蕾克（高質(zhì)價(jià)比專業(yè)咖啡）、潮吉?jiǎng)俦ㄝp養(yǎng)生咖啡）等零售品牌，鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)從市場(chǎng)洞察到產(chǎn)品落地的全流程創(chuàng)新實(shí)踐。員工可深入?yún)⑴c品牌孵化、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與渠道拓展，實(shí)現(xiàn)個(gè)人創(chuàng)意與商業(yè)價(jià)值的結(jié)合。順大公司（萬(wàn)順集團(tuán)）誠(chéng)邀食品行業(yè)英才加入，共塑行業(yè)未來(lái)！
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