快驢進貨是美團旗下的餐飲供應(yīng)鏈平臺，幫助餐飲商戶以更低成本、更高效率來獲取安全可靠的食材供應(yīng)，讓餐飲采購更簡單?？祗H進貨同步發(fā)展“自營+平臺”的業(yè)務(wù)模式，在采購環(huán)節(jié)一方面向上游供應(yīng)商直采大宗商品，另一方面引入各地批發(fā)商，助力平臺伙伴共同發(fā)展；在銷售環(huán)節(jié)既有自建團隊進行市場、客戶拓展，又幫助各地批發(fā)商拓展業(yè)務(wù)；同時自建倉儲管理系統(tǒng)、配送網(wǎng)絡(luò)與團隊，為客戶提供優(yōu)質(zhì)履約服務(wù)。
截至2022年，快驢進貨布局了全國41個城市，為百萬家商戶提供“全、省、穩(wěn)、好”的餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)。我們擁有3000+品牌食材、超5萬SKU商品、超28萬商品資質(zhì)，并提供源頭嚴審核、食品安全嚴把關(guān)、24小時無憂售后的全面保障，實現(xiàn)手機下單、送貨上門的高效采購模式，幫百萬商家節(jié)省了采購時間與成本，助力平臺伙伴共同發(fā)展，在萬億市場共享機遇。
在這里，你將收獲完善的員工發(fā)展機制及學習體系，與各界專家一起深度參與餐飲供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的發(fā)展。歡迎優(yōu)秀的你加入美團快驢進貨，與我們一起成長，一起更好！
崗位職責
1. 負責日常水果采購工作，依據(jù)門店銷售需求制定采購計劃，保證貨源穩(wěn)定、新鮮充足。
2. 對接水果供應(yīng)商，進行詢價、比價、議價，控制采購成本，優(yōu)化采購渠道。
3. 嚴格把控水果品質(zhì)，做好驗貨、質(zhì)檢工作，杜絕腐爛、變質(zhì)、殘次果品入庫。
4. 跟蹤市場行情，了解當季水果價格、品類趨勢，及時調(diào)整采購品類與策略。
5. 配合門店做好庫存管理，減少損耗，保障果品周轉(zhuǎn)效率。

崗位基本需求
1. 1年以上水果/生鮮采購相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉各類水果特性、產(chǎn)地及市場價格。
2. 具備敏銳的市場洞察力和品質(zhì)鑒別能力，能快速判斷水果新鮮度與品質(zhì)。
3. 溝通談判能力強，做事認真負責，吃苦耐勞，適應(yīng)早班/市場采購作息。
4. 熟悉本地果蔬批發(fā)市場，有穩(wěn)定供應(yīng)商資源者優(yōu)先。
崗位亮點
互聯(lián)網(wǎng)大廠，福利待遇好；新項目，晉升空間大