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更新于 12月26日

切配廚師

4000-5000元
  • 三亞海棠區(qū)
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住八小時(shí)工作制五險(xiǎn)一金單位體檢住房公積金工齡獎(jiǎng)節(jié)假日加班費(fèi)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)肉、禽、水產(chǎn)品類原料的切片、絲、改花刀、制餡等細(xì)加工工作,同時(shí)負(fù)責(zé)熟料、干貨的加工和原料的切配工作。
2、對(duì)已加工的各種原料按菜點(diǎn)烹制要求配菜,并對(duì)粗加工后的料頭細(xì)加工,改成所需形狀。
3、負(fù)責(zé)生、熟餡料制作、原料腌制、各種原料改刀工作。
4、根據(jù)客人預(yù)訂和點(diǎn)菜要求,負(fù)責(zé)貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸、斬切和加工處理,掌握原料用量。
5、嚴(yán)格掌握標(biāo)準(zhǔn),檢查加工質(zhì)量,以保證生產(chǎn)需要。
6、發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不符合要求,上道工序的操作不符合規(guī)范,或使用設(shè)備發(fā)生異常,應(yīng)及時(shí)上報(bào)并解決。
7、工作結(jié)束后,將剩余原料入冰箱,減少浪費(fèi)。
8、做好本崗的衛(wèi)生及能源的關(guān)閉工作。

工作地點(diǎn)

三亞海棠區(qū)國壽嘉園·逸境林旺南路20號(hào)

職位發(fā)布者

陳女士/招聘經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo嘉園逸境(三亞)健康投資有限公司
“國壽嘉園·逸境康養(yǎng)度假基地”是中國人壽“大養(yǎng)老”戰(zhàn)略布局的重要項(xiàng)目之一,國壽嘉園·逸境康養(yǎng)度假基地是由中國人壽保險(xiǎn)(集團(tuán))公司與萬通健康產(chǎn)業(yè)投資公司于三亞海棠灣設(shè)立的高端養(yǎng)生項(xiàng)目,秉持中國人壽提出的“大資管、大健康、大養(yǎng)老”發(fā)展戰(zhàn)略,把健康醫(yī)療產(chǎn)業(yè)投資、健康養(yǎng)生養(yǎng)老服務(wù)和保險(xiǎn)結(jié)合起來,滿足會(huì)員健康養(yǎng)生需求的綜合服務(wù)體。項(xiàng)目占地面積178.5畝,建筑面積約10.4萬平方米,容積率0.6,綠地率46%,建筑密度24%,建筑限高18米。擁有國壽嘉園·逸境康養(yǎng)度假酒店、健康管理中心、健康步行街、養(yǎng)生別墅和洋房等業(yè)態(tài),致力于打造一個(gè)國際一流水平、國內(nèi)獨(dú)一無二的,集康復(fù)療養(yǎng)、健康管理、休閑度假、樂養(yǎng)生活于一體的熱帶地區(qū)健康養(yǎng)生度假基地?!皣鴫奂螆@·逸境康養(yǎng)度假酒店”面積約6萬平方米,提供了海棠灣獨(dú)有的374套三房兩廳一廚一衛(wèi)的健康養(yǎng)生度假套房,面積均為120平米/套。酒店配備特色美食街及家鄉(xiāng)廚房,充分滿足來自全國各地不同客人的飲食需求。藥膳廚房,會(huì)根據(jù)會(huì)員入住期間的調(diào)理計(jì)劃提供個(gè)性化營養(yǎng)膳食服務(wù)。超大面積的戶外泳池和水上娛樂設(shè)施、室內(nèi)健身房、棋牌室、桌球室、乒乓球室、兒童樂園等娛樂配備,為客人提供豐富多樣的休閑度假活動(dòng)選擇。同時(shí),酒店還將結(jié)合項(xiàng)目內(nèi)的康復(fù)醫(yī)院、健康管理中心、醫(yī)療步行街等醫(yī)療資源為客人定制假期內(nèi)的健康檢查、膳食、度假等一系列安排。國壽嘉園·逸境醫(yī)療中心包含健康管理中心,體檢中心,免疫中心,運(yùn)動(dòng)康復(fù)中心,功能醫(yī)學(xué)中心,細(xì)胞存儲(chǔ)銀行等服務(wù)體系,配備了高端先進(jìn)的功能醫(yī)學(xué)檢測設(shè)備與專家服務(wù)團(tuán)隊(duì),依托著三亞優(yōu)質(zhì)的自然資源及頂級(jí)的健康醫(yī)療配套,讓客戶在這里度假、生活的同時(shí),健康、慢病得到更好的管理與改善,以會(huì)員方式提供服務(wù),協(xié)同項(xiàng)目內(nèi)第三方頂級(jí)醫(yī)療資源為客戶提供一對(duì)一、個(gè)性化、長周期、全方位的健康管理服務(wù)。
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