1. 協(xié)助主廚完成日常食材預(yù)處理(清洗、切配、腌制等),保證食材新鮮衛(wèi)生;
2. 按照標(biāo)準(zhǔn)流程制作菜品,確??谖斗€(wěn)定、出品美觀;
3. 負(fù)責(zé)灶臺、操作臺等工作區(qū)域的清潔整理,維持后廚整潔;
4. 協(xié)助管理食材庫存,及時(shí)反饋缺貨情況,減少浪費(fèi)。
我們希望你:
有1年以上餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn),熟悉基礎(chǔ)烹飪流程和工具使用;
對食材敏感,能精準(zhǔn)把控調(diào)料用量;
手腳麻利,能適應(yīng)快節(jié)奏工作,有責(zé)任心;
無不良嗜好,注重個(gè)人衛(wèi)生。
上五險(xiǎn)一金,應(yīng)發(fā)工資4800,實(shí)發(fā)到手3600,有宿舍,上五休2