崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)膨化/烘焙/堅(jiān)果豆制品/鹵味肉制品/蘸料調(diào)味等全品類的備選供應(yīng)商/代工廠儲(chǔ)備與評(píng)估，建立分品類供應(yīng)商池與能力畫像。
2.主導(dǎo)與供應(yīng)商進(jìn)行樣品對(duì)比與定型驗(yàn)證（風(fēng)味、口感、規(guī)格、穩(wěn)定性），沉淀可復(fù)用的對(duì)標(biāo)樣與驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
3.負(fù)責(zé)全品類的出口合規(guī)資料收集與審核（配料表、添加劑與過(guò)敏原信息、規(guī)格書、檢測(cè)報(bào)告、原產(chǎn)地等），確保滿足目標(biāo)國(guó)家/地區(qū)要求。
4.協(xié)同QA/法規(guī)/采購(gòu)?fù)苿?dòng)供應(yīng)商完成合規(guī)整改與資料閉環(huán)，并對(duì)原料/配方/標(biāo)簽變更進(jìn)行合規(guī)影響評(píng)估與記錄。
5.建立并維護(hù)全品類的技術(shù)與合規(guī)模板庫(kù)（BOM/規(guī)格書/標(biāo)簽要點(diǎn)/風(fēng)險(xiǎn)清單/供應(yīng)商檔案），實(shí)現(xiàn)資料標(biāo)準(zhǔn)化與可追溯。
6.跟蹤全品類的合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)與市場(chǎng)準(zhǔn)入動(dòng)態(tài)（禁限用、標(biāo)簽規(guī)則、檢測(cè)項(xiàng)目變化等），形成預(yù)警與應(yīng)對(duì)方案支持業(yè)務(wù)出海
任職資格：
1.本科及以上，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、糧油/發(fā)酵/生物工程、營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味相關(guān)專業(yè)。
2.2年以上咸味零食研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉至少一種品類：膨化（擠壓/油炸）、烘焙（曲奇/薄脆/蘇打）、堅(jiān)果豆制品、鹵味/肉制品、復(fù)合調(diào)味/蘸料等。