職位描述
粵菜酒店企業(yè)接待會(huì)所酒樓
【崗位職責(zé)】
1. 負(fù)責(zé)粵菜菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，確保菜品質(zhì)量；
2. 根據(jù)季節(jié)變化設(shè)計(jì)菜單，提升用餐體驗(yàn)；
3. 維護(hù)廚房日常運(yùn)作，保證食品安全與衛(wèi)生；
4. 定期自我學(xué)習(xí)提升，提高整體烹飪水平。
【任職要求】
1. 年齡50歲以下，具備3-5年的粵菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，有大型企業(yè)接待會(huì)所、中高端餐廳或酒店廚師經(jīng)驗(yàn)；
2. 了解粵菜的烹飪技巧及食材特性；
3. 能夠熟練開(kāi)車；
4. 有較強(qiáng)的成本控制意識(shí)，能夠合理安排食材使用；
5. 能夠獨(dú)立完成菜品制作，具有一定的創(chuàng)新意識(shí)。
【福利待遇】
1. 提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇，包吃包住；
2. 提供舒適的廚房工作環(huán)境，配備齊全的烹飪?cè)O(shè)備；
1. 負(fù)責(zé)粵菜菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，確保菜品質(zhì)量；
2. 根據(jù)季節(jié)變化設(shè)計(jì)菜單，提升用餐體驗(yàn)；
3. 維護(hù)廚房日常運(yùn)作，保證食品安全與衛(wèi)生；
4. 定期自我學(xué)習(xí)提升，提高整體烹飪水平。
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1. 年齡50歲以下，具備3-5年的粵菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，有大型企業(yè)接待會(huì)所、中高端餐廳或酒店廚師經(jīng)驗(yàn)；
2. 了解粵菜的烹飪技巧及食材特性；
3. 能夠熟練開(kāi)車；
4. 有較強(qiáng)的成本控制意識(shí)，能夠合理安排食材使用；
5. 能夠獨(dú)立完成菜品制作，具有一定的創(chuàng)新意識(shí)。
【福利待遇】
1. 提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇，包吃包住；
2. 提供舒適的廚房工作環(huán)境，配備齊全的烹飪?cè)O(shè)備；
工作地點(diǎn)
龍華區(qū)深圳市意普興科技有限公司2棟4樓
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