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更新于 10月29日

餐飲工程經(jīng)理

1.3-1.8萬
  • 北京朝陽區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

裝飾裝修工程裝飾裝修工程施工
崗位職責:
1、協(xié)助上級構建工程營建規(guī)劃體系:
- 承接公司發(fā)展戰(zhàn)略,協(xié)助制定并持續(xù)優(yōu)化工程營建體系(組織架構、制度流程、績效標準)。
- 協(xié)助建立可復制的、高效的新店籌建全流程管理體系(選址評估、設計對接、施工管控、驗收開業(yè))。
2、驅動高效新店籌建與品質管控:
- 主導區(qū)域新店項目從規(guī)劃到開業(yè)的全周期管理,確保按時、保質、控本交付。
- 推行嚴格的工程質量、安全、環(huán)保標準及驗收體系,保障區(qū)域門店營建品質與合規(guī)性。
- 負責工程節(jié)點把控、成本預算審核及動態(tài)管理。
3、賦能團隊與組織發(fā)展:
- 組建、領導及培養(yǎng)專業(yè)化工程營建團隊,建立核心人才梯隊與長效發(fā)展機制。
- 負責團隊專業(yè)能力模型建設、培訓體系實施及績效管理。
4、優(yōu)化系統(tǒng)與資源協(xié)同:
- 主導工程營建相關數(shù)字化系統(tǒng)(如項目管理、供應商管理)的規(guī)劃、引入或優(yōu)化,提升管理效能。
- 對接施工單位、供應商等合作資源,協(xié)助建立評估與優(yōu)化機制。
- 識別工程相關風險、預警與預案制定。
任職資格:
1、學歷: 大專及以上學歷,工程管理、建筑學、土木工程或相關專業(yè)。
2、年齡:25-38歲
3、經(jīng)驗:
- 3年以上連鎖快餐工程經(jīng)理經(jīng)驗。
- 具備豐富的全國性多城市、多項目同步籌建管理成功經(jīng)驗(主導籌建門店數(shù)量不少于30家)。
- 精通快餐門店規(guī)劃、設計對接、施工工藝、驗收標準及消防報審流程。
- 具備供應商資源庫及優(yōu)秀合作方管理能力。
- 會使用CAD等繪圖軟件,具備成本核算能力,能適應高頻出差。
4、核心能力:
- 優(yōu)秀的項目管理與交付能力: 精通項目全生命周期管理,強計劃、執(zhí)行、成本、質量、風險管控力,確保項目高效高質交付。
- 資源整合與協(xié)同能力: 優(yōu)秀的跨部門(開發(fā)、設計、運營、供應鏈)及外部合作方(設計院、施工方、政府)溝通協(xié)調、談判與影響力。
- 數(shù)據(jù)驅動與系統(tǒng)思維: 善用數(shù)據(jù)工具分析效能,推動流程優(yōu)化;具備工程管理信息化系統(tǒng)應用或規(guī)劃經(jīng)驗。
- 風險意識與合規(guī)管理: 熟悉工程相關法規(guī)、安全標準及環(huán)保要求,具備強風險預判與應對能力。
5、成長學習:個人目標明確,執(zhí)行力強、有責任心,自驅力強,學習力強,溝通協(xié)調能力、復盤總結能力強,對工程質量與安全有嚴格把控意識。
6、加分項:
- 具備大型面類連鎖餐飲企業(yè)(200+門店)總部同崗位經(jīng)驗。
- 具備組建、激勵、培養(yǎng)高效能團隊及構建人才梯隊的能力。

工作地點

北京朝陽區(qū)櫻輝大廈6樓-醉面

職位發(fā)布者

趙女士/招聘負責人

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公司Logo北京龍悅餐飲管理有限公司
醉面總部位于北京,目前全國有300多家餐廳,門店遍布北京、上海、鄭州、濟南等城市,為顧客提供高品質、高性價比、高便利的服務。各門店常年榮獲北京大眾點評好評榜、口味榜等榜首位置。醉面以“把顧客和伙伴以家人相待”的家文化理念,真心對待好顧客與創(chuàng)業(yè)伙伴。愿景使命:做最好的面館,開到全國每一個城市。搭建合作平臺,幫助創(chuàng)業(yè)伙伴改變命運。
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