招聘要求：
1.大專及以上學(xué)歷，35歲以下；
2.專業(yè)不限，如有餐飲或酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
3.2年以上崗位工作經(jīng)驗(yàn)；
4.具備餐飲經(jīng)營管理業(yè)務(wù)知識(shí)、財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、食品安全法規(guī)等相關(guān)專業(yè)技能；
5.有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力；
6.熟練使用Office辦公軟件；
7.有烹飪證書、餐飲經(jīng)理人證書或食品安全管理證書者優(yōu)先考慮
工作職責(zé)：
1.全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營，監(jiān)督供餐各環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)，確保安全規(guī)范運(yùn)營。
2.控制食材、人力等成本，監(jiān)控食堂收支；制定并執(zhí)行績效考評(píng)制度。
3.負(fù)責(zé)督導(dǎo)部門員工的服務(wù)態(tài)度和工作質(zhì)量，做好日?？己撕图?lì)工作。
4.負(fù)責(zé)本部門人員的調(diào)配，確保正常經(jīng)營和服務(wù)質(zhì)量，組織員工定期開展內(nèi)部業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
5.處理客戶需求和突發(fā)事件，開展?jié)M意度調(diào)查，持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量。
6.結(jié)合實(shí)際工作不斷完善餐廳運(yùn)營的管理流程、規(guī)范和制度。
7.負(fù)責(zé)了解市場動(dòng)態(tài)，掌握周邊行情，不斷創(chuàng)新研發(fā)新品，定期組織促銷活動(dòng)，鞏固老顧客，開發(fā)新顧客，拓增量，增加市場占比。