一、崗位職責(zé)
1.餐飲項(xiàng)目營(yíng)建全流程統(tǒng)籌,包括選址評(píng)估、空間規(guī)劃、施工落地及驗(yàn)收交付,確保項(xiàng)目按時(shí)按質(zhì)完成。
2.協(xié)同設(shè)計(jì)公司,推動(dòng)完成商業(yè)空間裝修設(shè)計(jì)方案(平面布局、3D效果圖、施工圖),并對(duì)接施工團(tuán)隊(duì)推進(jìn)落地,保障設(shè)計(jì)還原度。
3.建立并完善門(mén)店?duì)I建SOP標(biāo)準(zhǔn)(含裝修規(guī)范、物料標(biāo)準(zhǔn)、施工周期、驗(yàn)收流程),保障全國(guó)門(mén)店品牌形象統(tǒng)一性。
4.負(fù)責(zé)營(yíng)建供應(yīng)商(裝修公司、建材廠商、設(shè)備供應(yīng)商等)的篩選、評(píng)估、議價(jià)及合作管理,嚴(yán)控施工質(zhì)量與成本。
5.協(xié)同設(shè)計(jì)公司、施工單位,參與制定門(mén)店?duì)I建預(yù)算,動(dòng)態(tài)跟蹤成本執(zhí)行情況,優(yōu)化費(fèi)用結(jié)構(gòu),確保項(xiàng)目在預(yù)算內(nèi)達(dá)成目標(biāo)。
6.熟悉餐飲行業(yè)營(yíng)建相關(guān)合規(guī)要求(消防、衛(wèi)生、環(huán)保、食品安全等),確保所有項(xiàng)目合規(guī)落地。
7.跨部門(mén)協(xié)同(運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)、采購(gòu)),解決營(yíng)建過(guò)程中的突發(fā)問(wèn)題,保障項(xiàng)目順暢推進(jìn),并組織向公司董事長(zhǎng)和總經(jīng)理匯報(bào)。
二、任職要求
1.大學(xué)專科及以上學(xué)歷,室內(nèi)設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.5年及以上商業(yè)空間設(shè)計(jì)或品牌營(yíng)銷(xiāo)工作經(jīng)驗(yàn),有連鎖餐飲品牌經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.對(duì)CAD、SketchUp、Photoshop、3D Max等設(shè)計(jì)軟件應(yīng)有特性有基本認(rèn)知。
4.了解商業(yè)裝修施工工藝、建材特性及成本構(gòu)成,了解餐飲行業(yè)營(yíng)建合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(消防、衛(wèi)生等),了解基本的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)邏輯。
5.具備較強(qiáng)的執(zhí)行力、成本控制意識(shí)、跨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)能力及問(wèn)題解決能力。
6.責(zé)任心強(qiáng),身體素質(zhì)過(guò)硬,注重細(xì)節(jié),能適應(yīng)較低頻率全國(guó)范圍內(nèi)項(xiàng)目出差。
7.持有相關(guān)設(shè)計(jì)類(lèi)職業(yè)資格證書(shū)、主導(dǎo)過(guò)5家以上連鎖店?duì)I建落地項(xiàng)目著優(yōu)先。
【相關(guān)福利待遇面議】