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潮龍潮汕牛肉火鍋店
崗位：服務員
【崗位職責】
顧客服務
1.熱情接待顧客，引導入座并提供菜單，根據(jù)人數(shù)和口味推薦特色菜品（如吊龍、手打牛肉丸、清湯鍋底等）。
2.解答顧客對潮汕牛肉火鍋的疑問（如涮煮時間、蘸料搭配），提供專業(yè)用餐建議。
3.及時響應顧客需求（加湯、換骨碟、調(diào)火等），確保用餐體驗舒適。
點單與上菜
1.準確記錄點單內(nèi)容，復述確認避免錯誤，協(xié)調(diào)后廚優(yōu)先處理加急訂單。
2.按順序上菜（鍋底→牛肉→蔬菜→主食），標注菜品名稱及涮煮時間，協(xié)助分餐。
衛(wèi)生與安全
1.餐前清潔桌面、餐具、調(diào)料臺，檢查火鍋設備（電磁爐、排風）是否正常。
2.餐中及時清理空盤、骨碟，處理湯汁濺出等突發(fā)情況。
3.餐后收尾，關閉電源，歸位餐具并協(xié)助消毒。
文化傳播
1.簡單介紹潮汕飲食文化（如“一牛多吃”的刀工、牛骨湯熬制工藝），增強顧客體驗感。
【任職要求】
基本條件
1.年齡18-35歲，身體健康，形象端正，有餐飲服務經(jīng)驗者優(yōu)先。
2.工作熱情主動，具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作意識。
技能要求
1.熟悉基礎服務流程（點單、上菜、結(jié)賬），能快速學習潮汕牛肉火鍋知識。
2.適應快節(jié)奏工作環(huán)境，高峰期能高效處理多任務。
加分項
1.對潮汕文化或美食有了解，能簡單用潮汕話交流（非必需）。
2.具備應急處理能力（如顧客投訴、設備故障）。
3.不吸煙喝酒，無紋身。
【我們提供】
薪資福利
1.綜合薪資：4000-6000元/月（底薪+提成+績效獎金）。
2.福利：包工作餐、員工宿舍、員工折扣、節(jié)日福利、定期團建、優(yōu)秀員工獎。
培訓與發(fā)展
1.新員工入職培訓（潮汕火鍋知識、服務標準流程）。
2.晉升通道：服務員→領班→店長助理→店長。
工作環(huán)境
1.團隊氛圍輕松，門店位于科技園，客源穩(wěn)定。
【工作時間】
1.排班制（早班/晚班），月休4天，具體面議。