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崗位職責(zé)
1.組織并監(jiān)督執(zhí)行原料、包材、生產(chǎn)過(guò)程、成品的日常檢驗(yàn)與監(jiān)控工作，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。
2.審核檢驗(yàn)記錄與報(bào)告，保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與及時(shí)性。
3.管理檢驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)，確保檢驗(yàn)環(huán)境、設(shè)備及操作符合規(guī)范。
4.巡查生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，監(jiān)督工藝紀(jì)律和衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行情況。
5.負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控與記錄審核。
6.對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量異常進(jìn)行初步判定、隔離，并向上級(jí)報(bào)
7.協(xié)助維護(hù)質(zhì)量管理體系文件，參與編制和修訂作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等文件。
8.組織執(zhí)行內(nèi)部審核計(jì)劃，跟進(jìn)不符合項(xiàng)的整改。
9.管理質(zhì)量相關(guān)記錄和檔案。
10.處理一般性質(zhì)量異常和客戶投訴，進(jìn)行調(diào)查分析，并執(zhí)行糾正預(yù)防措施。
11.參與質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目，負(fù)責(zé)分配的具體任務(wù)。
12.負(fù)責(zé)質(zhì)量數(shù)據(jù)的日常收集與初步分析。
13.負(fù)責(zé)對(duì)下屬檢驗(yàn)員進(jìn)行日常工作的安排、指導(dǎo)與監(jiān)督。
14.協(xié)助上級(jí)開(kāi)展對(duì)生產(chǎn)人員的質(zhì)量培訓(xùn)。
任職資格
教育背景： 本科及以上學(xué)歷，食品、化學(xué)、生物或相關(guān)專業(yè)。
工作經(jīng)驗(yàn)： 5年以上食品行業(yè)質(zhì)量相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年以上帶班或團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。
知識(shí)技能：
1.熟悉食品生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制要點(diǎn)及行業(yè)基本法規(guī)。
2.能熟練操作常用檢測(cè)設(shè)備，并能解讀基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
3.具備較強(qiáng)的執(zhí)行力、責(zé)任心和學(xué)習(xí)能力。
4.良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
資格證書(shū)： 食品檢驗(yàn)工、內(nèi)審員等相關(guān)證書(shū)優(yōu)先。