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更新于 6月27日
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鮮牛肉火鍋廚師長

1-1.5萬
  • 鄭州管城回族區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招2人

職位描述

包吃包住全勤獎(jiǎng)免費(fèi)工裝工齡獎(jiǎng)
崗位內(nèi)容: 1.熟悉并監(jiān)督菜品標(biāo)準(zhǔn)及操作流程 2.定期做好菜品研發(fā)及創(chuàng)新，不斷優(yōu)化出品形勢(shì)及造型 3.確保安全操作和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合規(guī)范 4.培訓(xùn)員工，提高全員技藝和服務(wù)意識(shí) 5.解決任務(wù)相關(guān)問題，協(xié)調(diào)其他部門工作
任職要求: 1.具備火鍋廚師經(jīng)驗(yàn)，尤其是在潮汕牛肉火鍋，豆撈領(lǐng)域都有一定的涉獵 2.能夠有效地組織，指導(dǎo)，培訓(xùn)員工 3.具備出色的溝通和協(xié)調(diào)能力 4.精通食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

工作地點(diǎn)

鄭州管城回族區(qū)一天一頭牛(黃河南路店)

職位發(fā)布者

程女士/人事經(jīng)理

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公司Logo鄭州汕錦記餐飲服務(wù)有限公司
品牌介紹：拒絕冷凍肉，只用當(dāng)天鮮肉。汕錦記潮汕牛肉火鍋品牌始于潮汕，發(fā)展于鄭州，是河南最早的潮汕牛肉火鍋。品牌始終堅(jiān)持優(yōu)選食材，精選云貴土牛，當(dāng)餐宰殺，一天兩配；嚴(yán)控三小時(shí)直達(dá)餐廳現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切、力求新鮮。特色產(chǎn)品現(xiàn)打的牛肉丸、純鮮肉現(xiàn)打爆彈脆爽，現(xiàn)切鮮牛肉鮮嫩清甜，深受食客追捧，累計(jì)超過300萬人次選擇，并一舉奪得潮汕美食特色品牌美譽(yù)，并作為潮汕本土品牌代表入選《十國十佳牛肉火鍋》。汕錦記潮汕牛肉火鍋，致力打造潮汕牛肉火鍋領(lǐng)軍品牌。
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