1、制定并執(zhí)行年度/月度生產(chǎn)計劃,優(yōu)化生產(chǎn)流程,解決突發(fā)問題,確保訂單按期保質(zhì)保量交付。
2、貫徹食品安全法規(guī),結(jié)合工廠實(shí)際,監(jiān)督質(zhì)量檢測流程,降低不合格品率,處理質(zhì)量投訴。
3、優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,監(jiān)控生產(chǎn)成本(原料、能耗、人工等),制定降本增效措施。4、落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,杜絕火災(zāi)、機(jī)械傷害等事故,并組織安全培訓(xùn)與應(yīng)急演練。
5、推進(jìn)部門人員招聘、培訓(xùn)、績效考核及梯隊建設(shè)。推動工藝改進(jìn)與技術(shù)升級,協(xié)助研發(fā)新產(chǎn)品。
6、5年以上肉制品加工廠管理經(jīng)驗,有獨(dú)立負(fù)責(zé)大型項目的經(jīng)歷。