1.配合行政總廚統(tǒng)籌前廳運營(排班、服務流程、衛(wèi)生管理),協(xié)調(diào)后廚提升出餐效率。
2.處理客戶投訴,優(yōu)化服務體驗,提升顧客滿意度。
3.協(xié)助行政總廚帶領(lǐng)團隊完成餐飲包房和餐廳的餐飲服務接待工作。
4.管控物料損耗,檢查設備狀態(tài),分析客流量,協(xié)助制定營收策略。
任職要求
1.年齡 45周歲以內(nèi),身高165cm以上,身材勻稱形象氣質(zhì)佳.
2.大專及以上學歷,5年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗,3年以上同崗位管理經(jīng)驗。
3.精通服務標準與禮儀,熟練使用食安系統(tǒng)及電腦辦公軟件。
4.溝通能力強,抗壓性好,責任心高。