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工作職責(zé)
1.負(fù)責(zé)食材詢比價(jià)及議價(jià)工作，并嚴(yán)格按照食材采購相關(guān)流程執(zhí)行；
2.參與集團(tuán)公司中秋、春節(jié)福利物資樣品的收集、采購及發(fā)放負(fù)責(zé)各餐廳的食材到貨驗(yàn)收工作；
3.負(fù)責(zé)食材采購合同的簽訂與執(zhí)行，與供應(yīng)商進(jìn)行月度對(duì)賬并開具發(fā)票，食材采購相關(guān)內(nèi)業(yè)臺(tái)賬的建立及完善；
4.參與供應(yīng)商的調(diào)研、考察及開發(fā)工作，并出具調(diào)研報(bào)告。
任職資格
1.學(xué)歷：本科及以上學(xué)歷；
2.專業(yè)：食品科學(xué)與工程、物流管理、材料科學(xué)、信息工程管理、機(jī)械工程、電子商務(wù)管理等相關(guān)專業(yè)。
3.工作經(jīng)驗(yàn)：2年及以上同類崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
4.專業(yè)知識(shí)及技能：
（1）熟悉食材采購相關(guān)專業(yè)知識(shí)，能夠妥善解決食材采購中存在的問題；具有一定的計(jì)劃、統(tǒng)計(jì)分析及談判能力；
（2）掌握大宗食材市場價(jià)格漲幅情況，具備推斷采購成本受影響因素的能力；
4.綜合能力：
認(rèn)同企業(yè)文化、責(zé)任心強(qiáng)，公正廉潔，以身作則工作效率高，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。