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1. 協(xié)助廚師完成食材的清洗、切配等前期準(zhǔn)備工作。
2. 配合廚師進(jìn)行菜品烹飪、分裝，做好打餐、分餐服務(wù)，維持打餐秩序。
3. 負(fù)責(zé)餐后餐具、廚具的清洗、消毒與歸類存放，清理餐桌、地面、灶臺(tái)等區(qū)域的衛(wèi)生，保持食堂整潔。
4. 協(xié)助食堂管理員進(jìn)行食材入庫驗(yàn)收、庫存盤點(diǎn)，登記食材消耗情況，杜絕食材浪費(fèi)。
5. 嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)規(guī)定，規(guī)范佩戴工作服、工作帽、口罩，不攜帶私人物品進(jìn)入操作間。
6. 配合完成食堂臨時(shí)安排的工作任務(wù)，如節(jié)日加餐準(zhǔn)備等。