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更新于 10月15日
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面點(diǎn)廚師

4000-6000元
  • 濟(jì)南歷城區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中式面點(diǎn)
崗位職責(zé)：
1.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定，保證食品安全，服從上級(jí)的工作安排，遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2.按要求做好廚房環(huán)境、用具和個(gè)人衛(wèi)生。
3.根據(jù)上級(jí)的指示，按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好本崗位面點(diǎn)等工作，把好食品質(zhì)量關(guān)，工作過(guò)程中發(fā)現(xiàn)食品的質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
4.積極根據(jù)客人的有關(guān)意見及要求改進(jìn)菜品制作。
5.按質(zhì)按量快速做出菜肴，保證上菜速度。做好餐前準(zhǔn)備工作，注意菜肴烹制過(guò)程中的安全與衛(wèi)生，防止意外發(fā)生。
6.認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)菜單的食品制作方法，保持高檔次的菜肴質(zhì)量。努力提高技術(shù)水平，積極參與制作，并提供飲食方面的信息。
7.管理好本崗位廚具、用具和設(shè)備，下班前要檢查是否關(guān)好煤氣、水電等開關(guān)，以免發(fā)生事故。
8.控制食品成本，合理使用各種原材料，嚴(yán)格把關(guān)原材料質(zhì)量。
任職要求：
1.初中及以上學(xué)歷，5年以上面點(diǎn)廚師工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上中高檔餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)；
2.接受過(guò)廚師專業(yè)技能、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面的培訓(xùn)；
3.身體健康，無(wú)傳染病及傳染病史；
4.具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)；
5.熱愛本職工作，全心全意為客人服務(wù)；
6.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù)，了解烹飪文化和相關(guān)民俗知識(shí)；
7.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)；
8.具有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神；
9.具有吃苦耐勞的工作精神；
10.著裝整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生。

工作地點(diǎn)

濟(jì)南歷城區(qū)福地樓

職位發(fā)布者

杜女士/經(jīng)理

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公司Logo山東海冠電力集團(tuán)有限公司
山東海冠電力集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“海冠電力集團(tuán)”）成立于2007年，是一家省市區(qū)三級(jí)國(guó)企參股的高新技術(shù)企業(yè)。主要經(jīng)營(yíng)輸電、變電、配電等相關(guān)業(yè)務(wù)，具體為220KV以下輸變配電設(shè)備的研發(fā)、智造、電力施工總承包、數(shù)字電網(wǎng)建設(shè)及綜合能源服務(wù)。多年來(lái)已成功交付了一系列技術(shù)水平高、質(zhì)量有保障的電力項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)近二十載的行業(yè)深耕，海冠電力集團(tuán)已發(fā)展成為集發(fā)電(新能源發(fā)電、儲(chǔ)能)、輸配電(電力設(shè)計(jì)、施工、電力設(shè)備)、用電、售電、電力運(yùn)維為一體的電力綜合解決方案服務(wù)商。海冠電力集團(tuán)擁有先進(jìn)的技術(shù)研發(fā)平臺(tái)、一流的電力裝備生產(chǎn)基地、完善的市場(chǎng)和質(zhì)量保障體系、成熟的產(chǎn)品配套和集成能力。海冠電氣數(shù)字化工廠是全國(guó)頭部先進(jìn)電網(wǎng)設(shè)備工廠，采用新技術(shù)、新工藝，將智能制造融入生產(chǎn)全流程，是依托互聯(lián)網(wǎng)的新一代信息技術(shù)與高端裝備深度融合的數(shù)智示范項(xiàng)目，擁有九條全自動(dòng)智能化高中低壓配電設(shè)備及箱式變電站生產(chǎn)線。海冠電力集團(tuán)先后與山東大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)（山東省科學(xué)院）、山東建筑大學(xué)等高校建立產(chǎn)學(xué)研合作，共建智慧電力研究院，先后承擔(dān)數(shù)十項(xiàng)國(guó)家、省市重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目，率先攻克了交流斷路器與智能開關(guān)柜全向匹配的電力核心設(shè)備、傳感器、芯片、軟件等領(lǐng)域的多項(xiàng)“卡脖子”技術(shù)難題，獲得專利、軟著等知識(shí)產(chǎn)權(quán)百余項(xiàng)，主導(dǎo)編寫了《低壓成套開關(guān)設(shè)備和控制設(shè)備》的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，成功研發(fā)出“全感知智能中低成套設(shè)備”、“海冠智慧電力壹號(hào)系統(tǒng)”等省首臺(tái)套及首版次產(chǎn)品，為省市重點(diǎn)電力工程建設(shè)提供了堅(jiān)強(qiáng)有力的支撐。海冠電力集團(tuán)一路走來(lái)勇攀高峰，各項(xiàng)成績(jī)實(shí)現(xiàn)新的突破。先后榮獲國(guó)家級(jí)專精特新“小巨人”企業(yè)、國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)、山東省制造業(yè)單項(xiàng)冠軍企業(yè)、山東省首臺(tái)套企業(yè)、山東省質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)、山東省先進(jìn)中小企業(yè)、省市瞪羚企業(yè)、省市專精特新企業(yè)、市級(jí)“一企一技術(shù)”中心、市級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等榮譽(yù)稱號(hào)，榮列2023年度“濟(jì)南民營(yíng)企業(yè)100強(qiáng)”第43位，董事長(zhǎng)獲評(píng)泉城產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才稱號(hào)，并獲得第十四屆“影響濟(jì)南”年度經(jīng)濟(jì)人物殊榮。海冠電力集團(tuán)以高質(zhì)量的產(chǎn)品和完善的技術(shù)服務(wù)樹立起“中國(guó)制造”的良好形象，贏得了廣泛的認(rèn)可和贊譽(yù)。奮斗創(chuàng)造歷史，實(shí)干成就未來(lái)。海冠電力集團(tuán)將始終堅(jiān)持“發(fā)展布局、科技創(chuàng)新、營(yíng)銷賦能、財(cái)務(wù)風(fēng)控、運(yùn)營(yíng)保障、深化變革”六條主線，在“雙碳”和新型電力系統(tǒng)構(gòu)建背景下，乘著時(shí)代與行業(yè)的強(qiáng)勁東風(fēng)，賦能智慧電力、創(chuàng)引綠色能源，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，建設(shè)具有國(guó)際影響力的電力全產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)化公司。
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